Analisis critico de la orientacion para la planeacion regional agropecuaria en la Costa de Oaxaca: 1990-2004.

Por: Francisco Ziga

Introduccion.

Uno de los instrumentos comúnmente utilizados por el Estado Mexicano en el ejercicio del poder, es la planeación, la cual está normada por una Ley Nacional, las disposiciones estatales y las de nivel municipal, e institucionalizada en las diferentes instancias de los tres niveles de gobierno. Los principios en que se fincan estas reglamentaciones tienen que ver con el carácter democrático del ejercicio de planear, sin embargo la práctica ha mostrado que la contradicción entre los intereses de los grupos económicos y políticos y lo estipulado en las Leyes, hacen inviables sus objetivos, en tanto que por sobre dichas normas se imponen las intenciones de las clases dominantes y que el discurso de “inclusión” a que ordinariamente se hace referencia, no es mas que parte del mecanismo de legitimación del mismo aparato Estatal.

En el presente ensayo trataremos de analizar críticamente tres planea regionales en lo que se refiere al sector agropecuario y forestal en la Costa de Oaxaca. Dichos planes fueron preparados directamente por los ejecutivos estatales en turno en coordinación con las instancias que tienen que ver con el sector, como veremos mas adelante.

I. Características generales de la región.

Lo que se denomina “Costa de Oaxaca” es un corredor de entre 40-50 km de ancho, por unos 250 de longitud, al Sur y Suroeste del Estado, comprendiendo los Distritos administrativos de Jamiltepec, Juquila y Pochutla. Limita al norte con los Distritos de Putla, Sola de Vega y Miahuatlán; al Sur con el Océano Pacífico; al Este con el Distrito de Tehuantepec y al Oeste con el Estado de Guerrero, y comprende unos 12,500 kilómetros cuadrados de extensión.

Rodríguez, et al (1986:90) ubican, sobre la base de un análisis de diversos componentes del medio natural, cinco tipos de condiciones fisiográficas: planicie, lomeríos, pié de monte, sierra y sabana. Su consideración es importante puesto que forman parte de la determinante natural sobre la que nos ocupan.

La planicie costera es una franja estrecha, de suelos aluviales que limita con el mar, siguiendo los cauces de los ríos que vienen de la parte alta y con alturas entre los 10 y 40 msnm; los lomeríos se acomodan por arriba de la planicie, con una anchura media de 20 km y con un rango de altitud entre 100 a 300 msnm, más seca que la planicie, por que las precipitaciones se escurren rápidamente hacia los ríos; el pie de monte es una franja de aproximadamente 25 km anchura entre 300 y 600 msnm, con precipitaciones de entre 1100 a 2200 mm y con temperaturas menores que en el lomerío; la sierra se acomoda arriba del pié de monte, con un rango de alturas de 700 a 2000 msnm, presenta las menores temperaturas y precipitaciones de hasta 2400 mm, la vegetación predominante es de pino-encino, y finalmente la sabana, ubicada al occidente de Jamiltepec, con altitudes de 40-80 msnm, de suelos profundos y con vegetación tipo sabana, con presencia de árboles de Tlachicón y Nanche y gran variedad de pastos nativos. (Ibid p. 100-103)

Los mismos autores al describir los procesos de producción agrícola, diferencían los siguientes sistemas:

La ROZA-TUMBA-QUEMA, consistente en un uso semipermanente del suelo sin que este se roture, sino que la vegetación se quema, utilizando instrumentos de trabajo de tipo manual y desarrollándose en casi todas las condiciones fisiográficas, pero fundamentalmente en las condiciones de lomeríos y pie de monte. Este sistema se caracteriza por un complejo de procesos de trabajo agrícola, donde se obtienen maíz, frijol, chile, jamaica, ajonjolí, calabaza, sandía, etc. Una parte de la producción es de autoconsumo y otra parte para la venta. La extensión puede variar entre 0.5 hasta 3 hectáreas, dependiendo de la disponibilidad de fuerza de trabajo y recursos económicos existentes en la unidad (p. 214-216).

Las PLANTACIONES SIN ROTURACION son aquellas cuyos ciclos de vida es mayor a dos años, y que durante su crecimiento y desarrollo no se realiza ninguna labor que implique la roturación del suelo, sino solo la apertura de una cepa u hoyo para su establecimiento. Se ubican en su mayoría en la condición fisiográfica de pie de monte, siendo los principales el café, la caña de azúcar, ciruela, la piña de sombra y los huertos familiares. Es el café el mas importante de ellos, pues del área cultivada en el Estado de Oaxaca, el 70% se ubica en la región de estudio. En cuanto a extensiones por unidad económica, varía desde 0.5 ha hasta 250 ha. En los Distritos de Juquila y Pochutla existen grandes plantaciones que datan desde el porfiriato y que aún hoy se conocen con sus nombres originales. (Ibid. 239-244).

Los CULTIVOS EN ROTURACION MECANICA Y MECANICA-ANIMAL implican la remoción del suelo, que se realiza con implementos de fuerza motriz o bien en forma mixta, es decir en combinación con tracción animal, interviniendo ésta en fases posteriores del proceso, generalmente después de la preparación del terreno. Se desarrolla en la condición fisiográfica de planicie, en algunos valles aislados o la sabana. Los cultivos que se desarrollan bajo este sistema se agrupan en: anuales como el maíz, cacahuate, ajonjolí, frijol, sandía, chile, jitomate, melón y jamaica, así como perennes como el coco, limón, mango, papaya y plátano. (Ibid. p. 270-273).

La misma fuente cita que la actividad ganadera puede ser agrupada en cinco tipos, considerando las especies que se manejan:

i. Ganadería bovina, la cual se subdivide en ganadería de agostaderos; de guamiles y de praderas artificiales, según el tipo de forraje para la alimentación y la intensidad de uso del suelo para el aprovechamiento.

ii. Ganadería de solar, con las especies de gallinas, guajolotes, patos y puercos.

iii. Ganadería caprina. Constituida por hatos de cabras pastoreadas en área de guamiles y/o agostaderos, confinándose al término del día.

iv. Ganadería ovina, constituida por ovinos de raza pelibuey y

v. Apicultura. (Ibid. P. 334-335).

En un estudio previo (Ziga 1988: 96) he considerado la existencia de 241 familias o empresas dominantes distribuidas en las siguientes actividades económicas: 42 en la ganadería; 85 en la agricultura; 57 en el comercio y 57 en los servicios. Los giros dominantes por actividad económica son: en la ganadería destaca una alta concentración de tierras para la producción de leche y carne bovina; en la agricultura la fuente de acumulación se desarrolla en los procesos agrícolas y agroindustriales de café y limón; en el comercio son la compra-venta de abarrotes, productos agrícolas y materiales de construcción y en los servicios los giros dominantes son la hotelería y restaurantes, ligados a la actividad turística.

Los principales inversionistas tienen creados grupos que hacen valer sus intereses sobre la sociedad y aglutinados por sectores donde participan. En el aspecto político imprimen su hegemonía administrativa-represiva por conducto de estructuras municipales, estatales y nacionales, en una unidad expresada en membresías e intereses comunes. (p. 97-98).

II. Tres planes: supuestos, contradicciones y debilidades.

A) El plan de Desarrollo de la Costa de Oaxaca 1990.

El programa de Desarrollo de la Costa de Oaxaca (PDCO) se publica en marzo de 1990, en el marco del Programa Nacional de Solidaridad en coordinación con el Gobierno Constitucional del Estado de Oaxaca, siendo gobernador Heladio Ramírez López. Está estructurado por un Balance General; acuerdos específicos sobre bienestar social y desarrollo urbano, pesca, turismo, desarrollo agropecuario y forestal, modernización de las comunicaciones; instrumentación del PDCO; acciones microregionales y municipales. Su primer debilidad consiste en que dentro de la subregionalización, al identificar las microregiones, confunde grotescamente e incluye dentro de una microregión a municipios que pertenecen a otra, como es el caso de las microregiones Pochutla y Huatulco. Esto da cuenta de que en realidad fue elaborado desde algún escritorio, sin ninguna validación y revisión seria.

En su “Balance General”, reducido a solo dos cuartillas, supone erróneamente que “Quizás por ahora, por primera vez, (esté la región) plenamente vinculada con el resto de la nación”, cuando que este proceso de vinculación viene de lejos incluso desde antes de la conquista española, y vinculada al sistema nacional y mundial con la producción colonial y su flujo hacia el exterior, situación que se agudiza en el Porfiriato y la etapa posterior a la Reforma Agraria.

En el apartado “Acuerdo Regional para el desarrollo Agropecuario y Forestal”, que como los demás acuerdos, quien sabe como, cuando, donde y entre quienes se suscribieron, se parte de sostener que… “no existe interacción entre los procesos de producción y comercialización”, cuando que la realidad es que existe un particular proceso de interacción.

En el apartado de diagnóstico agrícola se sostiene que un problema es de la “falta de insumos y semillas mejoradas…”, lo que implica de manera directa la visión de la Revolución Verde como el esquema a aspirar. La “falta de agroindustrias para el procesamiento de la producción agropecuaria” deja de lado que éstas sí existen, pero están en manos de empresarios privados que se relacionan verticalmente con los productores primarios.

Las estrategias, lejos de perfilarse, se reducen a la “necesidad de un reordenamiento territorial” y la definición de una “mecanismo de concertación sistemático y permanente”, sin mencionar de que tipo y entre que actores.

Los acuerdos básicos están plasmados sin que sus propuestas sean mediadas por estudios de factibilidad técnica. Esta idea de “compactar áreas de cultivo para aprovechar mejor los programas de asistencia al campo”, no aterriza en como acceder a la compactación, ni se plantea el problema de que si la dispersión pudiera presentar una ventaja para la diversidad biótica y contrarrestar los ataques por plagas y enfermedades de los cultivos.

Aun cuando se reconoce la necesidad de fortalecer la organización y descentralizar la infraestructura existente, transfiriéndola a las organizaciones campesinas, esto se traduce en un lenguaje vacuo si no se especifica particularmente de que organizaciones se está hablando.

En el renglón ganadero, se va aún mas allá, puesto que tal parece que toda problemática la padece la Unión Ganadera Regional, que ciertamente aglutina a las Asociaciones Ganaderas locales, pero que representa los intereses de los grandes productores que ejercen el control económico y político de la región.

En el renglón forestal, para el PDCO solo existe la explotación del pino, dejando de lado la problemática del condicionamiento institucional, las posibilidades de aprovechamiento del encino, la flora medicinal y especies no maderables.

Las acciones microregionales y municipales no dejan de representar una relación reducida de obras a desarrollar, sin que se muestre una coherencia de interacción entre los procesos y niveles de organización.

Un aspecto que llama la atención es que en ningún lugar se encuentra el problema de la producción alimentaria y de la necesidad de apoyar la economía campesina como una alternativa viable para el desarrollo regional.

B) EL PLAN ESTATAL DE DESARROLLO 1992-1998.

En mayo de 1993, es lanzado el Plan Estatal de Desarrollo (PED) 1992-1998, suscrito por el gobernador Carrasco Altamirano. Aquí se plantea ya la necesidad de un desarrollo equilibrado y el reconocimiento de una sociedad oaxaqueña pluriétnica, predominantemente indígena.

El PED se divide en cinco secciones: diagnóstico, objetivos, estrategias, acuerdos estatales y la descripción del Sistema Estatal de Planeación.

Aquí se reconoce, sin tapujos, que los “Acuerdos Estatales… (son) pautas de colaboración entre gobierno y sociedad”, es decir, simples líneas, distantes de consensos que involucran a los actores sociales intervinientes.

El diagnóstico forestal, aún cuando ubica la problemática puntual, no alcanza a cuantificar extensiones, metrajes, etc. La parte agropecuaria sigue insistiendo, al igual que el PDCO, en fincar su desarrollo en viejos esquemas, al afirmar que los “paquetes tecnológicos apropiados pueden incrementar la producción considerablemente”, también como si el problema fundamental de la agricultura fuera el incremento productivo.

Crece aquí la apuesta hacia un desarrollo fincado en la relación con el exterior: “Ante las posibilidades que ofrece el tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y Canadá, tanto las frutas como otros productos agrícolas, tienen perspectivas de mercado, además de una serie de ventajas comparativas, para producirlas y darles valor agregado”.

De manera contradictoria con los objetivos de justicia social, aquí se reconoce que “En Tuxtepec, Costa e Istmo existen grandes extensiones dedicadas a la explotación de ganado comercial y de registro de raza Cebú y es factible la producción de doble propósito: leche y carne, a través de cruzas con razas americanas y europeas”. Obviamente que dichas grandes extensiones no están en manos de quienes debieran, y los esquemas productivos impactan negativamente el entorno, al fincarse en el establecimiento extensivo de gramíneas, arrollando la frontera agrícola y los sistemas campesinos.

Los objetivos del PED van mas allá, cuando se dice que “…es necesario modernizar el aparato productivo para acelerar el proceso de desarrollo”, y crear “…un clima atractivo para las inversiones de capital”. ¡Cuanta franqueza!, Y aquí cabe preguntarse: ¿Cuándo el desarrollo de las inversiones de capital han creado las condiciones de equidad que busca el PED si su proceso es por naturaleza polarizador?.

Atinan los autores cuando afirman que “El recurso humano y su cultura son las bases reales del desarrollo”, pero desatinan cuando las estrategias para conseguirlo se constriñen a: la educación, su vinculación con necesidades sociales y productivas del Estado y “el desarrollo físico y mental de la población”. ¡Qué prodigio!.

En los Acuerdos –que como ya vimos, no son tales– ya se plantea aquí la necesidad de conseguir la autosuficiencia alimentaria y se dice que se producirá primero para el mercado interno. Hay también aquí otra apuesta innovadora: la organización de asociaciones con capitales privados que accesen tecnologías y garanticen mercados. Otro aspecto interesante es que los problemas de la tenencia de la tierra han ocasionado bajos niveles de productividad, descapitalización y desaliento en los productores, cuando que éste no es el problema fundamental de la descapitalización.

La problemática ganadera se engloba en ciertos aspectos, sin considerar las diferencias existentes por tipos de productores. Se busca el incremento de la producción pecuaria para satisfacer las necesidades de consumo interno y externo, como si tal satisfacción dependiera del número de cabezas disponibles, y no de los ingresos de la población.

Las alternativas o líneas de acción no incorporan las variables técnicas de mejoramiento, por ejemplo, la utilización de leguminosas nativas para el incremento del índice de agostadero, que tal vez para los grandes productores no es necesario.

En el renglón forestal, se alcanza a proponer de manera correcta, el desarrollo de sistemas agrosilvopastoriles apropiadas para cada región, pero no se proponen las acciones específicas para lograrlo.

C) EL PLAN ESTATAL DE DESARROLLO (PED) 1998-2004: REGION COSTA.

Con el ascenso del gobernador José Murat, se propone el PED 1998-2004, el cual se disgrega en Planes Regionales. En este caso analizaremos el correspondiente a la Costa de Oaxaca.

El PED se estructura a partir de un marco de referencia y un panorama general, así como líneas de acción en los ámbitos de procuración de justicia y seguridad pública; ecología; agricultura, ganadería, silvicultura y pesca; minería e industria manufacturera; turismo; comunicación; desarrollo urbano y equipamiento; cultura; educación; salud y asistencia social y un apartado referido al Sistema Estatal de Planeación Democrática.

El plan en la Costa inicia con el mismo supuesto de todos los planes “…contamos en Oaxaca con vastos recursos humanos y naturales, frente a un rezago de formación bruta de capital fijo… será necesario generar confianza entre los agentes económicos para poder tener acceso a niveles crecientes y sostenidos de formación de capital…”.

Y continúa con la exposición sobre su concepto de ámbito regional “…entendiendo éste como el espacio geográfico en donde se dan las relaciones de producción… éste concepto trasciende los límites estatales e incluso nacionales para hacer frente a la irreversible internalización económica mundial”. De entrada éste concepto tiene implicaciones de reduccionismo, puesto que deja sin considerar, como dice Boissier (1994:154), “la complejidad estructural de un territorio organizado”.

Para este autor, “si el territorio organizado se visualiza como una estructura sistémica, sus dos características más importantes son precisamente su complejidad y su estado final. La complejidad se refiere a: i) la variedad de estructuras internas que es posible identificar en el sistema; ii) los diferentes niveles de jerarquía a través de los cuales se establecen mecanismos de retroalimentación y control del sistema, y iii) las articulaciones no lineales presentes en el sistema que generan estructuras disipativas… siendo el territorio organizado un sistema dinámico, su estado final depende si se trata de un sistema cerrado o abierto. En el primer caso, el estado final conlleva a la maximización de la entropía, en tanto que el segundo, el estado final equivale a la maximización de la sinergia”. (p. 184).

Superando la anterior identificación de las cinco microregiones de eJamiltepec Norte, Jamiltepec Sur, Juquila, Huatulco y Pochutla, se propone ahora, considerando las variables de diversidad cultural, climas, características físico-geográficas, dotación de recursos naturales y niveles de desarrollo, resultando 75 microregiones en todo el Estado y 11 para la región de la Costa de Oaxaca. En cada una de ellas se seleccionó una localidad eje, a fortalecer como centro urbano, dándole prioridad en la dotación de infraestructura y equipamiento de tipo urbano. A continuación se presentan las microregiones y localidades eje: Cacahuatepec, Huatulco, Jamiltepec,Juquila, Loxicha, Nopala, Pinotepa de Don Luis, Pinotepa Nacional, Pochutla, Puerto Escondido, Villa de Tututepec.

Esta propuesta, ha superado a la primera en términos de que, al incorporar las variables arriba citadas, resulta en unidades más o menos uniformes en términos de relaciones regionales; pero no se plantea la necesidad de desarrollo de la microregión como unidades autónomas y de la interacción e integración sistémica entre ellas.

Las premisas para con la ciudadanía oaxaqueña –participación social, autoridad con tolerancia, reconocimiento de su capacidad de desarrollo y adaptabilidad y definición de necesidades- siguen siendo insuficientes si no se plantean esquemas concretos de relación entre los actores sociales bajo el enfoque de sistemas.

En el aprtado que nos interesa –agricultura, ganadería, pesca y silvicultura- se plantea que los municipios agrícolas de mayor relevancia formarán ejes de desarrollo, que serán apoyados para el cambio estructural en el corto plazo, bajo el enfoque producto-región-proyecto. Sin embargo nunca queda claro que se entiende por cambio estructural y el enfoque producto-región-proyecto.

Se proponen 4 líneas de acción a nivel regional, en materia de: organización campesina, financiamiento, asistencia técnica y apoyos a la comercialización.

Los cultivos prioritarios a corto plazo son: maíz P-V, cacahuate PV, limón mexicano, renovación de cafetales, ajonjolí PV, maíz O-I, cacahuate y melón. En general se propone un incremento de 110,225 hectáreas de maíz en un 300%; de cacahuate en un 66%; de ajonjolí en un 50% y para el caso de melón, pasar de 8 a 140 tons/ha, con un incremento de 1,750%, todo ello a partir de la aplicación de la tecnología sugerida por el Centro de Investigación Regional del Pacífico Sur del INIFAP-SAGAR.

En el proceso de producción del maíz se propone “…la reconversión de áreas maiceras a cultivos más rentables en función de las capacidades agrológicas de los suelos, climas y del comportamiento de los precios”, y “…se dará impulso al uso de variedades e híbridos de maíces de alto rendimiento en áreas que por clima y suelos presentan un buen nivel de producción.

Este desprecio por el maíz, equiparable al que se genera hacia la economía campesina tiene sus bases en la búsqueda absurda de la rentabilidad; si la región no es autosuficiente en la producción del grano, bien valdría la pena conseguirla a través del apoyo a las estrategias de reproducción campesina e indígena. La insistencia hacia el uso de híbridos y la ignorancia de la existencia de variedades criollas con alto potencial, forman parte del mismo rechazo hacia las formas campesinas, dejando de lado que los híbridos están generando erosión genética en menoscabo de los germoplasmas campesinos.

Para el cultivo del café, si el PED fuera incluyente, debería incluir además de los municipios de los Distritos de Pochutla y Juquila –ciertamente donde se obtiene la mayor producción-, a los tres municipios del Distrito de Jamiltepec, ubicados en las cuencas del Río de la Arena y parte del Río Verde.

Esta pretensión de apoyar en la renovación de cafetales es una necesidad dentro de muchas, pero si se quiere con ello homogeneizar (sic) la calidad del café, ¿no se estará atentando contra la diversificación de mercados?.

Finalmente la apuesta tecnológica hacia la aplicación de paquetes tecnológicos sugiere la reproducción de los mismos paradigmas en la agricultura, sin considerar que las organizaciones han iniciado un proceso de producción de café orgánico, como son los casos de la Unión de Comunidades Indígenas “100 Años de Soledad” en Pochutla, la Organización Mixtecos-Chatinos-Zapotecos “MICHIZA” en Juquila y la Unión de Ejidos Cafetaleros “Zona Costa” en Jamiltepec, las cuales no son mencionadas ni por asomo en el plan.

Si para el café la carencia de diagnóstico y propuestas son sumamente grandes, para el cultivo de limón son aún más. Menciona únicamente que antes de ampliar su superficie “…deberá evaluarse su factibilidad económica y determinar el ritmo de crecimiento del área a cultivar”. Aquí se deja de considerar que según los productores, ha sido el limón el cultivo que ha permitido el mantenimiento de las economías de los campesinos medios, asegurando un ingreso mas o menos semipermanente.

En el ramo pecuario, las acciones se orientan fuertemente hacia la ganadería en gran escala, determinando el posible desarrollo de especies forrajeras y el establecimiento de pastizales cultivados a través de estudios integrales. El Grupo Ganadero de Validación y Transferencia de Tecnología GGAVATT es un ejemplo de ello, pero acceder a éstas formas solo los ganaderos con medianas y amplias posibilidades de capital.

En el renglón de la Silvicultura, las propuestas se centran en realizar estudios de factibilidad económica, factibilidad técnica para el desarrollo de aprovechamiento subsiguientes y para el establecimiento de industrias que utilizan estos productos. Tal pareciera que más que el desarrollo de propuestas serias, de lo que se trata es de seguir reproduciendo los mismos esquemas de relación entre ejidatarios y comuneros dueños de la materia prima, y los industriales del aserrío, quienes, a través del intercambio desigual se han beneficiado grandemente del recurso.

III. ¿Es posible la planeación en las actuales circunstancias?

Los planes de desarrollo bajo las condiciones de un desarrollo capitalista y polarizador, enmarcado dentro del proceso de globalización de las relaciones, que desestructura las regiones al incluir una nueva interfase dominante, no dejan de ser una planeación indicativa, pues, como menciona Guillén (1985:27).

“La planificación indicativa no pretende suplantar al mercado como mecanismo asignador de recursos. El plan desempeña un papel secundario. Tiene exclusivamente un papel orientador: es un soporte del mercado, no la base del sistema económico. Las decisiones económicas finales siguen siendo tomadas por los empresarios privados, en función de sus intereses particulares”.

Esta expresión, si bien es cierta, constituye el fenómeno global en que se ha desarrollado el proceso de producción y circulación general; pero en nuestras circunstancias particulares es necesario considerar que a partir del reconocimiento de que con la Reforma Agraria en la Costa de Oaxaca, a través de la dotación de Ejidos y restitución de tierras comunales, existen amplios sectores de campesinos medios y pobres poseedores de recursos, los cuales están actuando en la región, sin que lo anterior signifique que no existan neolatifundios y acaparamiento de los mejores espacios en manos privadas.

Solamente entonces, es posible la planeación no desde la vertiente institucional, externa e ignorante de los fenómenos que se están desarrollando, sino una planeación desde el proceso productivo, para lo cual se requiere el autoreforzamiento de las estructuras campesinas locales y regionales ya creadas y el desarrollo de procesos organizativos donde no existen. Se requiere asimismo un replanteamiento y resposicionamiento de la posición estatal, que deje de verse así misma como el eje en torno al cual deben girar todas las acciones.

La apuesta entonces está en la autogestión y el desarrollo autocentrado, mas que en la esperanza de nuestra incrustación en la economía globalizada, sin que implique renunciar a ella.

Bibliografía

1. Boissier, Sergio. Crisis y alternativas en los procesos de regionalización. En: Revista de la CEPAL 52.1994. Stgo. de Chile.

2. Gobierno del Estado de OAXACA-SEDESOL. 1990. Programa de Desarrollo de la Costa de Oaxaca. 93 pp.

3. Gobierno del Estado de Oaxaca. 1993. Plan Estatal de Desarrollo 1992-1998. México. 140 pp.

4. Gobierno del Estado de Oaxaca. 1999. Plan Estatal de Desarrollo 1998-2004. Región Costa. México. 90 pp.

5. Guillén, Arturo. 1985. Planificación económica a la mexicana. México. Nuestro Tiempo. 185 pp.

6. Rodriguez Canto, Adolfo, et al. 1989. Caracterización de la Producción Agrícola de la Región Costa de Oaxaca. México. UACh, 444 pp.

7. Ziga Gabriel, José Francisco, 1996. Clases y movimientos sociales en la costa de Oaxaca: 1973-1996. México. Tesis Profesional. UACh. 174 pp.

Subida: 2/28/2007

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La Union de Ejidos Cafetaleros Zona Costa: Una respuesta campesina ante la crisis

Jose Fco. Ziga Gabriel
Universidad Autónoma Chapingo
Maestría en Ciencias en Desarrollo Rural Regional

1.- Introducción.

En los actuales tiempos, en que se han puesto en cuestión muchas de las estructuras organizativas de convivencia humana y cuando la situación se torna más difícil para los habitantes del medio rural, se torna inevitable y necesario, la búsqueda de nuevos caminos y la construcción de espacios alternativos para acceder a un desarrollo centrado en la gente.

En ese contexto, el estudio de las situaciones y las formas que adoptan los movimientos en el campo son de gran utilidad, puesto que reflejan las estrategias que han implementado los productores rurales ante las dificultades inherentes al mercado y a su relación con las estructuras estatales.

Aún cuando pudiera esperarse un colapso de las economías campesinas como resultado de las fuertes presiones externas, lo que observamos, cuando menos en aquellas que cuentan con cierto potencial productivo y recursos mínimos, es que el reposicionamiento logrado como resultado del despliegue organizacional y la introducción de nuevas prácticas que modifican el itinerario técnico del proceso productivo, las coloca en una posición de ventaja relativa respecto a su pasado inmediato, pues las nuevas prácticas refuerzan los lazos entre el medio y los productores fomentando una cultura de respeto y protección de los agroecosistemas. Las nuevas necesidades creadas refuerzan asimismo las relaciones interpersonales, intra e intercomunitarias y han despertado la necesidad de continuar construyendo el poder desde las bases.

2.- La macroregión

La región denominada Costa de Oaxaca incluye tres Distritos administrativos: Jamiltepec, Juquila y Pochutla. Esta región es una franja de entre 40 a 50 km de anchura y 250 de longitud aproximadamente, con superficie total de 1,250,189 has (Rodríguez, et al. 1989:16)

La región se ubica en el complejo montañoso denominado Sierra del Sur, correspondiendo una parte a la condición fisiográfica de planicie costera. Si avanzamos del mar hacia la sierra la primera formación encontrada son dunas costeras o acantilados; posteriormente se observa la condición de planicie costera en Jamiltepec y Juquila y lomerío suave en Pochutla; la condición inmediata corresponde a lomerío suave generalizado; pie de monte y finalmente sierra. Existe asimismo una porción de sabana en los límites con el Estado de Guerrero.

En relación a la temperatura la región presenta carácter isotermal, es decir que la diferencia de temperaturas medias entre el mes mas caluroso y el mas frío, no es mayor a 5 ºC. Las isotermas están comprendidas entre 14 y 26 ºC, dominando en la mayor parte del área las superiores a 20 ºC. (Ibid:49).

En cuanto a la precipitación ésta se desarrolla en los meses de junio a octubre entre 800 y 3000 mm. Las menores precipitaciones se presentan en las partes bajas y las mayores en las partes altas (Ibid:54-55). Esta determina la agricultura de temporal y la posibilidad de obtener mayores rendimientos en frutales como el limón, cocotero y los beneficios a la ganadería.

Todos los ríos que atraviesan la Costa Chica de Oaxaca nacen en la sierra o Valles Centrales y desembocan en el Océano Pacífico. Destacan por su caudal e importancia para la irrigación, los siguientes: Río el Limón, Río de la Arena, Río Verde, Río Leche, Río Grande, Río Colotepec, Río Cozoaltepec, Río Tonameca, Río Coyula y Río Copalita. Todos ellos son permanentes existiendo también escurrimientos temporales que algunas veces sirven para la agricultura de “chagüe” (humedad residual).

Existen laguna costeras de importancia para la pesca. En el Distrito de Jamiltepec destacan Corralero, Santa Quilama, El Espejo y el complejo Monroy-Miniyoso. En Juquila el complejo Chacahua-Pastoría y Manialtepec. En Pochutla las pequeñas lagunas de Ventanilla-Colotepec y Coyula. En todos los casos se presentan problemas de exceso de salinidad, contaminación y un flujo deficiente entre los cuerpos lagunares y el mar, lo que ha ocasionado una disminución de su productividad.

Los suelos que predominan en la zona son de tipo Regosol en los Distritos de Juquila y límites con Jamiltepec y al Sureste de Pochutla y Combisol en la parte media de Jamiltepec y Sureste de Pochutla (Ibid:68).

En la planicie costera abundan los suelos profundos, especialmente los de tipo aluvial en las riberas de los ríos mas importantes; aquí se desarrolla la agricultura comercial de los cultivos de cacahuate, limón, copra, plátano, papaya, melón, ajonjolí y básicos. El resto de la región son suelos superficiales, sometidos a un severo proceso de erosión hídrica por efectos de la agricultura que allí se desarrolla (roza – tumba – quema), debido a la explotación forestal en la parte de la sierra y la eliminación de vegetación secundaria para la introducción de pastizales.

La región presenta una vegetación primaria sumamente alterada y la vegetación secundaria predomina ampliamente (Ibid:71). Los tipos vegetativos que se presentan son los siguientes: bosque tropical subcaducifolio, bosque tropical perennifolio, bosque mesófilo de montaña, bosque templado de pino-encino, sabana, palmar, manglar y matorral de dunas costeras. (Ibid:72-85).

Lo anterior refleja y explica la impresionante variedad de tipos florísticos desde las cactáceas de las dunas costeras hasta las hidrófitas en las partes más húmedas de la sierra.

3.- Introducción del cultivo del café en la mixteca de la costa.

En el distrito administrativo de Jamiltepec, que corresponde a la porción limítrofe con el estado de Guerrero, Herrera (1997:15) ha distinguido dos microregiones claramente diferenciadas considerando el elemento étnico: la Mixteca de la Costa, que incluye 17 municipios y la el territorio afromestizo, con siete municipios. Los mestizos se encuentran cohabitando en ambas microregiones, formando un interesante complejo pluricultural .

El area de interés del presente trabajo se ubica en los municipios de San Agustín Chayuco, Santa Catarina Mechoacán, Santiago Ixtayutla, San Juan Colorado, Santiago Jamiltepec, San Pedro Atoyac y San Lorenzo, en 14 comunidades productoras de café.

Respecto a la introducción y difusión del café en la costa, en 1868 se le encomendó al Prof. Basilio Rojas -comerciante de grana en Miahuatlán- hacer un estudio para conocer las posibilidades de introducción del café en Miahuatlán. Este arrojó que los terrenos propicios para su cultivo eran los de Pochutla. En 1873 se concluyó el proyecto para instalar una plantación en San Isidro del Camino, Distrito de Pochutla. En 1874 se formó la sociedad para tal fin con las siguientes personas: Ramón Ruiz (23 acciones); Juan Mario Mijangos (19); Juan Francisco Mijangos (19); Alejo Pérez (19); Jesús Sánchez (19); Eduardo Ramírez (5) y Nicolás Ramírez (5). Como en San Isidro del Camino encontraron resistencia, se dirigieron al Cerro de la Pluma. En abril de 1874 se establecieron allí los primeros almácigos que proporcionaron al año siguiente las primeras 40 mil plántulas de café que se sembraron en el estado. El primero de diciembre de 1880 se declaró instaurado legalmente el pueblo de Pluma Hidalgo (Rodríguez.1989:176-177).

En 1875 el gobierno del estado de Oaxaca expidió un decreto favoreciendo el cultivo de café. En 1877 se establecen nuevas fincas. Pedro Díaz fundó “La Sirena” en Pochutla, que producía el mejor café de la región. Jacinto Jarquín, yerno de Pedro Díaz, fundó la finca “Cafel oriente”, que se extendía en Pochutla y Tehuantepec. En 1878 el café se extendió a Juquila. Nicolás Jiménez y Ramírez plantó dos mil matas en San Pedro Mixtepec, Hilario Cuevas en San Gabriel Mixtepec fundó las fincas “Hidalgo” y “Morelos”, respaldados por los capitales de Gómez Hnos. de Jamiltepec. También se estableció la finca “El Porvenir” en San Gabriel Mixtepec. En Nopala estuvo la finca “Jamaica” y cerca de Cuixtlita, la “Río frío el Grande” y otra, cuyo nombre aparece, pero estuvo a cargo de autoridades locales.(Ibid).

El éxito del cultivo hizo que los grupos indígenas lo establecieran en pequeños predios en Pochutla y Juquila, recibiendo apoyo del gobierno del estado y autoridades distritales. Nuevas fincas o medianas plantaciones se establecieron en San Mateo Piñas, San Gabriel del Puerto, Huatulco, La Galera, San Isidro, Candelaria Loxicha, etc. (Ibid).

Hacia 1880 ya estaban plenamente establecidas las principales plantaciones cafetaleras en la costa. Solamente en la región mas importante de Pochutla, en la zona de Pluma Hidalgo, existían para ese año 28 fincas cafetaleras con un total aproximado de 800 mil plantas. Las fincas mas grandes eran “La Providencia”, de la Cía. de Miahuatlecos con 140 mil plantas y “La Trinidad”, propiedad de Vicente Ruiz, con 125 mil plantas (Ibid;179).

Para 1890 las compañías inglesas y alemanas se dedicaron intensivamente al cultivo. En Pochutla la Cía alemana Coruba, poseía la finca “La Soledad”, llegando a establecer fincas de 1,000 hasta 2,000 ha. Para 1892 ya existían 100 hectáreas en Cacahuatepec, Distrito de Jamiltepec y en Juquila ya estaban establecidas varias fincas importantes, con un total aproximado de 20 mil matas. (Ibid).

Karl Kaerger en su detallado estudio titulado “La Agricultura en América” (1986:85-86). Indica que la finca “Esmeralda” en Juquila “…cuenta con sistema de irrigación. Es propiedad de la Indian Rubber Company, que después de haber interrumpido sus funciones lo ha retomado recientemente”. Indica además que el Cónsul alemán en Oaxaca posee varias fincas cafetaleras en la zona de Juquila, lo que ilustra sobre la importancia que tuvo el capital extranjero, especialmente el alemán, en las plantaciones cafetaleras de Juquila y Pochutla.

La misma Indian Rubber contaba con una propiedad: la hacienda “Llano Juárez”, con una extensión de 23,040 ha en el Distrito de Pochutla, que contaba entre las 15 propiedades territoriales de mayor extensión en el estado de Oaxaca (Ruiz Cervantes 1988:349-50).

Kaerger (1986:89) menciona la presencia de capital financiero alemán, ya que “… cinco fincas -con 40 mil árboles- aún recientes y de buena producción y que tuvieron que ser tomadas a cargo de una empresa hamburguesa en lugar de hipotecarse”. Ese fenómeno también presentado en el Soconusco, Chiapas, pero mas en la costa Cuca en Guatemala, consistió en embargos por concepto de préstamos para capital de operación, otorgados por grandes empresas hamburguesas. De estas grandes plantaciones de café en el estado de Oaxaca la mayor cantidad se concentró en primer lugar en Juquila, Tehuantepec y Juchitán. Esta observación es efectuada por Kaerger en el mes de marzo de 1900, y abunda “…las sierras cafetaleras se encuentran en gran parte en manos de extranjeros, en su mayoría alemanes…” (p.90). “La mayoría del café producido en Pochutla también se destina a Alemania” (p.130).

Pluma Hidalgo se convirtió en el centro cafetalero mas importante de la República Mexicana, siendo la primera zona donde se instalaron beneficios húmedos y secos operados con maquinaria, de acuerdo a un informe de la Secretaría de Fomento de 1873. Aunque se empezó a despulpar con metate de mano, poco tiempo después llegaron las primeras despulpadoras de la casa J. Gordon de Inglaterra y su uso se generalizó rápidamente, desplazando también las retrillas de madera, movidas por troncos de mulas (Rodríguez 1989:178).

Para 1888 las fincas cafetaleras, cerca de la costa, se extendían desde La Galera hasta Huatulco; los finqueros pagaban a los Municipios 150 pesos por legua cuadrada al año, además de tener la primacía en adquirir estos terrenos a bajo precio (Esparza 1988:302)

La introducción y generalización del cultivo creó una serie de conflictos no solo entre comunidades-finqueros, sino también en contra del gobierno. En 1881 en Juchitán y Pochutla hubo protestas en contra de la Ley Hacendaria de 1880, siendo finalmente reprimidas. En 1896 otra Ley Hacendaria generó protestas en Juquila y otros pueblos chatinos, situación que se agravó con las condiciones de los peones en las fincas cafetaleras. Al grito de “mueran los catrines” fueron ultimados el juez, el secretario del Juzgado y el Jefe Político del Distrito. El antagonismo de clases se reforzó como étnico cuando el nuevo Jefe Político, Carlos Woolrich, exigió que los indios vistieran pantalón y chaqueta al entrar a los pueblos. La represión continuó con fusilamientos en Quiahije (Esparza 1988:321).

Para 1896 el gobierno estatal decretó una nueva Ley de Hacienda, mediante la cual los capitalistas deberían pagar 10 al millar del valor de los cafetos y de terrenos. Esto generó levantamientos en Juquila y Pochutla. En este último José Zorrilla y el General Ignacio Mejía solicitaron al gobernador Martín González, la exención de impuestos para los plantíos de café. Este se negó demostrando con cifras lo poco que les afectaban las nuevas disposiciones en tanto sus exorbitantes ganancias daban para más.

Kaerger en sus observaciones de campo no toma una posición de crítica hacia las condiciones de vida de los jornaleros mexicanos; menos podía hacerlo cuando precisamente el investigaba las posibilidades de colonización de Alemania en América. Sin embargo sus descripciones detalladas nos permiten reconstruir en parte la dramática situación de los trabajadores de las fincas. Por ello reproducimos textualmente lo siguiente:

“El jornal supera aquí -Pochutla- en un real al del Juquila, diferencia que corresponde a la mayor demanda de trabajadores. Asciende a 50 centavos por día o tarea. La excavación de las hoyas para las plantas se realiza aquí a destajo propiamente dicho… por cada hueco del mismo tamaño como en Juquila (1/2: 1/2: ¾ de vara) se paga de 1 ½ a 2 centavos, dependiendo de la dureza del suelo… por un almud de granos cosechados se pagan 6 centavos es decir un centavo más que en Juquila, no obstante que no existe aquí escasez de mano de obra mucha gente viene al trabajo desde los pueblos mas altos en parte por su propia cuenta o por mediaciones muy bien remuneradas del Alcalde denominado Presidente Municipal… se desplazan siempre con sus esposas para que muelan el maíz, echen tortillas y preparen los frijoles. Se les proporciona una galera para varios de ellos, se les presta un petate para dormir, un metate y un tenate y un costal para los granos muy maduros. Se les paga los salarios usuales y un pequeño anticipo de aproximadamente 10 pesos. En caso de que estas personas huyan se dirige uno al Alcalde de su pueblo, quien se responsabiliza de su regreso a cambio de un pago. Sin embargo este sistema no es muy usual en todas las fincas, ya que en muchas de estas lograr entenderse con los trabajadores que viven en ellas o en los pueblos vecinos”. (P.94).

En el caso de Juquila, el mismo autor menciona que debido a la reducida extensión del cultivo de café, no existe una fuerte demanda de mano de obra resultando difícil para las fincas grandes motivar a la gente para convertirse en peones acasillados. El jornal y el salario para el trabajo a destajo (tarea) realizado durante el día asciende a 3 reales (37 ½ cvos.) sin el alimento. Tales tareas consistían por ejemplo en cavar 40 hoyas para las plantas o 50 en el caso de suelos mas ligeros, sobre una superficie de media vara en cuadro y tres cuartos de vara de profundidad; o bien por la limpieza de 26 varas en cuadro, en sentido figurado también llamado “tarea” o también consiste en la limpieza de una tarea y media con machete. La cosecha, se paga a 5 centavos por almud, medida que aproximadamente contenía 8 kg de granos frescos y maduros (Ibid 88-89).

Ruiz Cervantes (1988:349-51) menciona que el trabajo era medido a los peones a través del sistema de tareas, de una extensión aproximada de 500 metros (cuadrados), cuya limpieza debería realizar en 8 horas. Este sistema permitía que los jornaleros trabajaran con mas actividad, de allí que hubiera mozos que hicieran hasta dos tareas.

Esparza (1988:323-24) dice que los peones recibían en lo general salarios muy bajos: 0.31 pesos en Jamiltepec; entre 0.37 y 0.50 en Juquila y entre 25 y 50 Pochutla. En algunas haciendas se usaba el arrendamiento de parcelas de las fincas a los terrazgueros, pagando éstos un derecho de piso como una parte de la cosecha y dando un servicio personal a las labores de la finca. En 15 haciendas de Juquila el número de trabajadores fluctuaba de 6 a 18 y en otras de 50 a 150. En temporadas de pizca de café se aumentaba el número de peones de 20 a 80. Se exigía la faena de dos horas los domingos. Por lo general en las fincas cafetaleras no se daba el sistema de aparcería y el trabajador era “libre” con jornal mas alto.

El café, como cultivo típico del porfiriato en Oaxaca llevó a la entidad a ocupar el segundo lugar a nivel nacional. Para el bienio 1909-1911 se produjeron 2,370 toneladas. La región pricipal en producción, fue la costa, pues lo cosechado en los cafetales en Juquila y Pochutla constituía casi el 70% del monto total, con una producción de 1,605 toneladas y un valor de $472,118.80. En Pochutla la producción tenía como vía de salida marítima Puerto Angel, en la parte mas meridional de la costa Oaxaqueña (Ruiz Cervantes. 1988:343).

De 1868 a 1872 la producción de café se mantuvo al aumento; en 1895 alcanzó su máxima producción, para mantenerse en una relativa estabilidad, aunque a niveles muy inferiores a 1895 cuando se produjeron mas de 10 millones de kilos. Este descenso en la producción y la baja del precio del café en el mercado internacional se ha visto como una crisis terminante para Oaxaca. Muchas gentes abandonaron sus fincas por incosteables (Esparza 1988:302).

El café era vendido en Oaxaca a $20.00 por quintal; si los costos de flete eran de $1.25 por quintal y los de producción de $5.00, el finquero se quedaba con una ganancia de $13.75 por quintal. En 1890 el precio subió a $35.00 por quintal y los costos subieron únicamente a $10.00. Esta situación no favoreció al indígena, que tenía que vender necesariamente a la finca. La época de oro de los cafetales llegó a su fin en 1896-97 cuando el precio cayó de $35.00 a $6.00 por quintal. Muchos finqueros abandonaron sus posesiones, las vendieron a precios muy bajos o se las entregaron a sus acreedores. De esta forma, empresas alemanas se adueñaron de las mejores fincas y de los beneficios establecidos. Hacia los primeros años del siglo XX el café se recuperó hasta $16.00 y $20.00 por quintal de pergamino puesto en Oaxaca aunque también en Pochutla se empezó a recepcionar la producción de algunas fincas de Pluma Hidalgo, el Bule y Candelaria, café que era embarcado en Puerto Angel hacia Mazatlán, Estados Unidos y Europa (Rodríguez 1989:179-80).

La proliferación de beneficios desde principios de siglo creó una masa de trabajadores de la agroindustria cafetalera, tanto en las fincas como en Pochutla; además de incorporarse el trabajo de la mujer en este proceso a través de las “escogedoras”, quienes quitaban el grano pequeño o dañado para tener una calidad aceptable en la exportación.

Otro sector creado es el de los cargadores o estibadores en Pochutla y en Puerto Angel, moviendo toda la producción en el transporte terrestre o marítimo.

Con lo anterior queda claro que el café se constitutye como un proceso estructurante desde antes del porfiriato, irrumpiendo con la expropiación de tierras comunales de los indígenas zapotecos. Es claro también que desde inicios de siglo se había difundido hasta Jamiltepec, aunque en los actuales territorios cafetaleros de éste distrito, fue de gran importancia la actividad ganadera, aunque quienes controlaban económicamente el distrito, los señores Gómez Hermanos, respaldaron las inversiones de algunas fincas en Juquila. Dichos empresarios o sus familias fueros los dueños de una gran propiedad que comprendía desde el Cerro del Gavilán, hasta al sur de la finca La Natividad y desde La Muralla hasta El Paso de la Reyna. Dichos terrenos serían posteriormente afectados para dotar a los actuales ejidos cafetaleros.

Para 1950 se reportaron 19,775 hectáreas en los tres Distritos, el 66.54% localizados en Pochutla, 30.36 en Juquila y 0.06% en Jamiltepec. Para 1982 se reportan 75,269 hectáreas de las cuales 64.24% corresponden al Distrito de Pochutla y el 33.72% y 2.06% a Juquila y Jamiltepec respectivamente. Es Pochutla el Distrito que ha contado con mas del 60% de la superficie plantada desde 1950, por contar con aproximadamente el 50% de tierra a nivel de la costa aptas para el cultivo de café (Rodríguez 1989:243) respecto variedades cultivadas en Jamiltepec la única variedad es la criolla, en cambio en Pochutla ya existen de diez a doce entre criollas y mejoradas, por contar aquí con un mayor apoyo técnico, financiero e institucional en relación con los otros Distritos.

Para 1958 ante la necesidad de apoyar al sector, se decreta el 30 de diciembre, la creación del Instituto Mexicano del Café INMECAFE, para suceder a la Comisión Nacional del Café. Dicho organismo consideraba la participación de las instituciones como de los productores, los exportadores y los torrefactores. El objetivo consistía en promover y difundir en el país, mejores sistemas de cultivo, analizar los precios a fin de tomar medidas para la defensa de productores y consumidores y otros que se juzgaron convenientes en su momento. El instituto se constituyó así como el como el aparato normativo y de control campesino a través de las Unidades Económicas para la Producción de Café, las UEPCs. Otra gestión importante sería la celebración del Convenio Internacional del Café a Largo Plazo, en 1963, con el objeto de acabar con las contínuas fluctuaciones de los precios. Así se acordó limitar la oferta de los países productores, que superaba la demanda (Rojas 1996:117-120)

En la comercialización, el INMECAFE, para 1982 concentraba su actividad en el Distrito de Juquila y Pochutla y no así en Jamiltepec, donde es responsabilidad del mismo productor (Ibid.244).

Actualmente existen organizaciones de productores que comercializan directamente el producto. En Pochutla existe la Unión de Comunidades Indígenas “100 Años de Soledad” (UCI-100); en Juquila tenemos cuatro organismos que son la “SHA LYU KYA S.C.”, la “KYAT NUU S.C.”, la “CHATI NAA S.C.” y la “YUKU CAFE” constituidas como Unión de Comunidades de Producción Ilimitada y en el Distrito de Jamiltepec se encuentra la Unión de Ejidos Cafetaleros “Zona Costa”.

En cuanto a la superficie cultivada por productor, se tiene una variación a nivel regional que va desde 0.5 hasta 250 hectáreas. El tamaño del cafetal tiene mucha relación con el tipo y organización de la fuerza de trabajo, con la orientación del apoyo institucional, el grupo étnico, el conjunto de actividades económicas del productor, diferenciándose 3 tipos de productores: los que poseen de 500 a 5,000 plantas de café (aproximadamente de 0.5 a 5 hectáreas), localizados en Jamiltepec; los medianos productores, de mas de 5,000 hasta 20,000 matas, y los grandes productores o finqueros, aquellos que son dueños de mas de 30,000 plantas, los cuales se concentran el Distrito de Pochutla, llegando a poseer incluso como el dueño de la finca “Dolores” de Pluma Hidalgo, hasta 250,000 cafetos en producción (Rodríguez 289:244).

A nivel de tipo de productor, para la realización de las labores de cultivo, de limpia, fertilización y cultivo en general, existe una diferenciación en cuanto a la fuerza de trabajo; en los pequeños productores es solo familiar, auxiliándose ocasionalmente de uno o dos “mozos” (peones); en los medianos productores intervienen éstos y hasta diez mozos; en cambio en las fincas, los mozos son los que realizan todas las actividades a cambio de un salario que apenas si les alcanza para vivir (Ibid.250).

La pizca se realiza en los meses de noviembre y enero, recogiéndose en canastos de carrizo, de 20 kilos de capacidad. Generalmente se realizan dos cortes; uno en noviembre y otro en enero. Este café-cereza, se somete a un proceso de despulpado. Los pequeños y medianos productores poseen despulpadoras manuales y los finqueros con construcciones, despulpadoras grandes movidas con motor de gasolina o eléctrico. Posteriormente se procede al secado, existiendo en las fincas grandes plantas secadoras que facilitan enormemente la obtención del café pergamino (Ibid 250-251).

En el periodo de pizca se presenta el fenómeno de la inmigración de jornaleros agrícolas. En Juquila llegan indígenas chatinos procedentes de Yolotepec, Yaitepec, Tiltepec y otras comunidades al norte de la zona, incorporándose a la pizca en los medianos y grandes cafetales; en la zona de Pochutla llegan zapotecos del valle de Miahuatlán, sobre todo a los municipios de Pluma Hidalgo y Candelaria Loxicha; se dan casos en que se traslada toda la familia para intervenir en esta actividad. La retribución de la fuerza de trabajo indígena depende de la cantidad de canastos pizcados, pagándose cada uno a $20.00 o $30.00 según la oferta de fuerza de trabajo; una persona puede cortar hasta 15 canastos, siendo seis u ocho lo mas común. Toda esta gente al terminar la pizca regresa a su lugar de origen o emigra a otros lugares en busca de mas trabajo. En la zona de Jamiltepec el propietario y su familia, a lo suma auxiliado de uno o dos peones, se encargan de la cosecha y el resto de actividades que demanda el cafetal (Ibid 250-252).

Respecto a la comercialización, en 1982, en Jamiltepec se vendía a los comerciantes de Pinotepa Nacional, Pinotepa de Don Luis, Cacahuatepec y Jamiltepec o a pequeños intermediarios en Zacatepec y Putla; el INMECAFE tenía centros de recepción en Chayuco y San José de las Flores, pero la producción recibida era reducida. En Juquila y Pochutla también INMECAFE acaparaba los pequeños y medianos productores. En Pochutla existe BECAFISA (Beneficiadora y Exportadora de Cafés finos, S.A.), en la cual se agrupa la mayoría de los finqueros y a través de ella venden su producto. Algunos finqueros compran café a otros productores, beneficiándose aún mas con ello. Los finqueros concentran su producción en Pochutla, para ser exportado previa autorización del INMECAFE. El café se exporta en orden de importancia a Estados Unidos, Alemania, Suiza y Japón (Ibid 252-254).

4.- La crisis mundial y el retiro del INMECAFE.

Después de creada la Organización Internacional del Café, y suscrito el primer acuerdo en 1962, se renovó en 1968, 1976 y 1983. si bien se tuvieron importantes resultados en la regulación de la oferta y la demanda, también se observaros resultados negativos como la sobreproducción mundial; el acuerdo solo funcionaba a la baja y cuando era a la alza, los países productores se negaban a intervenir; en las estructuras gubernamentales dentro de los países productores se favoreció la corrupción; no se promovió las mejoras de calidad y productividad y los países productores, al tener volúmenes de ventas seguros, descuidaron toda estrategia comercial (Herrera 1997:10).

El 3 de julio de 1989 se suspendieron las cláusulas económicas de la OIC, iniciando un régimen de libre mercado; la exportación indiscriminada del grano, una sobreoferta del producto y una reducción severa de los precios. El control es retomado por ocho grandes empresas comercializadoras que dominan más de la mitad del comercio mundial (Ibid:11).

A partir de la cosecha del ciclo 1990-1991, el estado deja de participar en la comercialización del grano y una gama de intermediarios empiezan a cubrir la mayor parte del espacio antes ocupado por el INMECAFE y solo en escasa medida ha sido cubierto por organizaciones de productores.

La compra, beneficiado y exportación de café en los últimos años se ha concentrado en cinco grandes empresas con capital extranjero: ROTPHOS, BECAFISA, MERCON, TARDIVAT Y OMNICAFE, que operan en las principales regiones productoras y proporcionan recursos para la operación de beneficios a cuenta del producto. Ahora los beneficiadores trabajan gracias a ellas, pero ya no en un papel de independencia como era el caso antes de la crisis, sino subordinados a la lógica de éstos “macro” negociantes de café (ibid:11).

5.- El proceso de constitución de la organización.

El nacimiento de la organización se remonta a finales de 1989 con la denominación de Unión de Cafetaleros de la Costa “Al Pié de la Montaña Verde”, cuya cobertura era de cuatro localidades en tres municipios, con membresía de 192 productores y con una superficie de 490.01 ha. En este proceso participó activamente un equipo de asesores del consejo comunitario de abasto de San Andrés Huaxpaltepec y personal del Instituto Nacional Indigenista de Santiago Jamiltepec.

En 1990 modifican su denominación, quedando como Unión de Cafetaleros de la Costa y que para entonces agrupaban a 11 localidades de cinco municipios, con membresía de 581 productores y una superficie total de 1690 ha. En 1992 inician el proceso de constitución formal con apoyo de la Secretaría de la Reforma Agraria y del INI. Para marzo de 1992 se logra el reconocimiento con al denominación de Unión de Ejidos Cafetaleros “Zona Costa” integrándose formalmente por siete ejidos, ademas de participar una sección y dos ejidos participantes que estaban inscritos cada uno en forma independiente en Unidades Económicas Especializadas de Aprovechamiento Forestal. De ésta forma eran diez localidades participantes, con 572 productores y 1,667 ha de café.

Con el retiro del INMECAFE, por presiones de las organizaciones se crea el Programa Especial de Apoyo a Organizaciones Cafetaleras en Zonas Indígenas, coordinado por el INI, con recursos del Programa Nacional de Solidaridad. Esto significó la institución de los Comités Locales de Solidaridad como una nueva forma de control campesino, recibiendo un escaso apoyo económico por ello. Posteriormente se ampliaron hacia programas de acopio y comercialización; apoyo a la producción, corte y acarreo, asistencia técnica, apoyos directos y algunos recursos canalizados a los Consejos Operativos Regionales, como instancias de representación para facilitar la instrumentación de los programas.

Para 1994, con recuperaciones de los apoyos otorgados y con recursos adicionales del Fondo Nacional de Empresas en Solidaridad FONAES, se crea un instrumento financiero denominado Caja Solidaria de Cafetaleros, cuya finalidad sería la de capitalizar la organización para acceder a recursos propios y generar un espacio de ahorro y préstamo en manos de los mismos productores.

6.- Del café convencional al café organico.

A partir de su participación en la Coordinadora Estatal de Productores de Café del Estado de Oaxaca, Asociación Civil, que consiste en una red de 46 organizaciones regionales en el estado, por experiencia de otras agrupaciones, en 1999 la Unión de Cafetaleros Zona Costa determinó iniciar con el proceso de producción de café orgánico. Aunque a decir de los mismos productores, en la última década casi no se han aplicado productos químicos debido a la escasez de recursos financieros; es decir se estuvo efectuando lo que ellos llaman una “producción tradicional”. En un inicio arrancaron 200 productores bajo éste sistema y actualmente son 300 los que han obtenido la certificación de OCIA INTERNACIONAL y CERTIMEX. La meta en un futuro próximo es alcanzar la certificación de 800 productores y consolidar a la organización como productora de café orgánico, con una producción de entre tres mil a cuatro mil quintales por cosecha.

Hay que decir que este proceso de conversión ha recibido una respuesta favorable de parte de los productores, pues ha despertado el entusiasmo que generan la obtención de un sobreprecio por su producto; la adopción de técnicas basadas en el aprovechamiento de los productos locales y la sinergia que representa la relación con agentes externos preocupados también por el cuidado del medio natural.

Y en la misma preocupación de asegurar mercados, han vuelto los ojos hacia la misma región, con un proyecto de instalación de una microtorrefactora que permita el tostado y molido del grano para abastecer el mercado regional con un producto orgánico de calidad.

La organización también se ha preocupado por la implementación de alternativas productivas como el desarrollo de la ganadería bovina, la introducción de la vainilla y la creación de infraestructura propia de la organización para asegurar se continuidad.

7.- Perspectivas y conclusiones.

En la configuración del futuro existen las nociones de trayectoria y forma de la energía, propuestos por Galindo (1998:36). Así los “mundos posibles”contenidos en la actual configuración socio-ecológica del territorio de éstos pueblos, dependerá de la dinámica que adopte el juego de éstos tres componentes. Por lo pronto podemos afirmar que el camino iniciado hace 10 años por ésta organización difícilmente podrá abandonarse, puesto que los resultados de este proceso de desarrollo rural están a la vista. Es claro que todo proceso de relaciones implica también la generación de nuevas contradicciones, que por fortuna se han logrado zanjar mediante la participación de los productores.

Finalmente podemos concluír que el proceso de desarrollo regional desatado por la Unión de Ejidos Cafetaleros Zona Costa surgió como una respuesta campesina a la crisis mundial de sobreproducción; del abandono de políticas de protección estatal hacia el sector; de la liberalización comercial urgida por las grandes transnacionales y por adopción de nuevas estrategias de sobrevivencia de los productores cafetaleros de la Costa Chica de Oaxaca

Bibliografia

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2) Kaerger, Karl. Agricultura y colonización en México en 1900. México, UACh-CIESAS, 1986 349 pp.

3) Rodríguez Canto, Adolfo. Et al. Caracterización de la producción agrícola de la región costa de Oaxaca. México, UACh, 1989, 444 pp.

4) Ruiz Cervantes, Francisco José. De la bola a los primeros repartos. En Leticia Reina (coord.) “Historia de la Cuestión Agraria Mexicana. Estado de Oaxaca”, vol II, México, Juan Pablos edit., 1988, 391 pp.

5) Rojas, Basilio.El café. Historia suscinta de una deliciosa rubiácea. México. SAGAR-CMC. 1996.

6) Herrera Aguilar Abel F. Desarrollo y perspectivas de la organización de cafetaleros de la Mixteca Oaxaqueña. UACH. Tesis profesional.1997.

7) Galindo Cáceres Luis Jesús. Sabor a ti.Metodología cualitativa en investigación social. México. Universidad Veracruzana. 1998.

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Los Tejorones de Santa Catarina Mechoacán y la desestructuración de los complejos rituales

J Francisco Ziga, MC.

En el Carnaval 2007 tuve la oportunidad, por vez primera, de observar el baile de Tejorones de Santa Catarina Mechoacán en su presentación en la explanada central del pueblo. Se me reveló la diversidad de representaciones que involucra la danza al interior de la región cultural llamada “Mixteca de la Costa”. Es evidente que el Carnaval no se constriñe solo al martes, sino es una serie de eventos que van hilados, incluso mas allá del sábado anterior, cuando arranca el baile en estos días, y del miércoles que concluye. En esta ocasión puedo diferenciar tres momentos desde la irrupción en la explanada hasta la disolución del grupo una hora después.

Acto primero

Pequeños grupos de gentes, entre niños y jóvenes, gente mayor, van concentrándose en la explanada; algunos llegando por que ya saben que bailarán los Tejorones, otros respondiendo al llamado de las autoridades por los altavoces, invitando a todos a disfrutar de “la Carnaval”. Los Tejorones llegan en grupos pequeños, otros solos, después de recorrer las cruces del pueblo, en procesión, remedando lo que ocurre en Semana Santa, representando las “caídas” de Jesucristo, “rezando” y acompañando al conjunto con “música de viento” y “clarín” vocalizado. El “encabezado” del grupo ha traído de su casa una estatuilla de madera del cuerpo de Jesucristo, que aparentemente se trata del Señor de La Columna, y que cargan los Tejorones en un anda improvisada con una silla de madera y unos palos atravesados. El santo de los Tejorones ha sido adornado con algunas flores y bulbos naturales del monte. Unos Tejorones se “santiguan” y “persignan” frente a su santo en notable burla. Otros Tejorones jóvenes llevan cruces improvisadas con palos y adornadas con flores y viejos muñecos representado a Jesucristo. Los que no traen cruces se acercan a los maderos, se persignan y en un acto irreverente dan la espalda a las cruces y friccionan entre los glúteos las maderas de las cruces. Al sonar unas campanadas de la iglesia, los Tejorones se dan un saludo especial, que consiste en un abrazo lúbrico y se cargan unos a otros, remedando el saludo de la gente mayor al sonar “la oración” de las 5 de la mañana y las 6 de la tarde los días miércoles y sábados. Un Tejorón porta un incensario improvisado de un fruto de jícaro y quema en su interior chiles secos para molestar a los Tejorones y a la gente que participa como público. Las “Catalendas” observan todo, apostadas cerca de la puerta de la vieja iglesia.

Acto segundo

Intempestivamente los Tejorones que llevan sus cruces de varas adornadas con flores empiezan a lanzar gritos y aventar violentamente las cruces hacia arriba. Caminan, las recogen y nuevamente las lanzan por los aires. Algunos niños del público toman las cruces en medio de la emoción del público presente. Luego los Tejorones se abrazan por pares o tercias y se tiran al suelo, se funden en abrazos y ruedan por el piso para después quedar en descanso, unos abrazados, otros boca arriba o boca abajo. Todo es expectación entre el público allí quedan como fulminados.

Acto tercero

Un violín y una guitarra inician un son de entrada y poco a poco los treinta Tejorones y las dos Catalendas van tomando sus sonajas y haciéndolas girar, retoman y acompañan el ritmo de las cuerdas. Poco a poco se van formando en dos hileras y el sonido de las sonajas se va haciendo uniforme. De repente de una cabeza de las hileras alguien inicia con ciertos pasos que van retomando los demás. Los pasos se van tornando uniformes y al rato todos bailan. La música es monótona, no así los pasos, puesto que en los sones larguísimos que siguen se van haciendo evoluciones donde las parejas se van cambiando de sitio y el que está en un extremo tiene que llegar al otro opuesto. Luego una hilera se dirige hacia un extremo del escenario y otro grupo hacia el opuesto para dar vuelta luego y volver a encontrarse en las dos hileras. Unos Tejorones pequeños de entre seis u ocho años se equivocan en pasos, que son retomados al instante por los llamados de atención de los mayores. La mayoría baila con deleite y traslucen un gozo único que contamina al público. El baile termina en este día martes en medio de la algarabía total y algunos familiares pasan agua o algún refresco a los cansados Tejorones. Mañana volverán a bailar.

Final

Los Tejorones están mostrando que el proceso de desacralización que utiliza el grupo va más allá de la crítica inmediata acerca de los sistemas de creencias cotidianos; su núcleo está en la desestructuración misma de los sistemas rituales en los que se basa la práctica ideológica, pasando por la destrucción de símbolos nucleares como la cruz y transitando por una reconstitución del grupo a través de la práctica lúdico-lúbrica de la danza. El desplazamiento simbólico del ritual teatralizado del santo de los Tejorones hacia la centralidad de los femenino representado en los dos Catalendas pone de manifiesto la mayor importancia otorgada a lo viviente sobre lo muerto e inerte.

Por otro lado la diversidad de representaciones en la región cultural nos remite a complejos culturales diferenciados entre comunidades, que cuestionan la idea de danzas compartidas con los mismos sistemas de significación.

Santa Catarina Mechoacán, Oaxaca.

Dos de la mañana del 21 de febrero del 2007.

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Los Tejorones de Santa Catarina Mechoacán y la desestructuración de los complejos rituales, Licencia JF Ziga 2023. Creative Commons. Creative Commons-BY-SA 4.0 Internacional

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La curiosidad

La fusión de los tres reinos
Animales, vegetales, minerales
Hombre-tierra, peces-duales
Meristemo en crecimiento
Flujo-savia-germen
El submundo mineral, su basamento
La masculinidad arriba
Abajo el agua-pez-vidaoriginaria
El centrofemenino
Recostada en plumas de ave
Muestra sus piernas entreabiertas
Se abren los tres reinos
En pares de miradas
Dos mundos, dos lecturas,
El mirar de la africanidad
El “ver” de los Ñuu Savi
Los hombres de la lluvia
Diversifican los submundos
Se constituyen juntos
La vistamirada campesina
Abre el mundo y lo arrulla
Es “La curiosidad” de Noel Ángel
Despertando el “Ver” del mundo
Y “La Curiosidad” de quien lo “Mira”

Francisco Ziga, Jamiltepec, 8 de octubre del 2006
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El triunfo de la irracionalidad

Por: Francisco Ziga

2/16/2007

I

Por la madrugada de hoy miércoles 14 de junio de 2006, las fuerzas del orden irrumpieron en el zócalo de la Ciudad de Oaxaca y desalojaron violentamente el plantón que mantenían los integrantes de la sección 22 del magisterio oaxaqueño. A la agresión siguió el enfrentamiento violento en varias partes de la plaza central y de las calles aledañas. Los cronistas de la radio local informaban de la utilización de helicópteros para lanzar granadas lacrimógenas desde el aire y al fondo se escuchaban ladridos de perros. Uno mas comentaba que una pareja de ancianos se interponía entre los maestros y los policías tratando de detener la gresca; la señora, llorando rogaba a los policías que no avanzaran, pues los maestros estaban desarmados. Otro describía como un grupo de maestros, tomando las mismas bombas lacrimógenas, eran lanzadas sobre los policías y estos actuaban en repliegue. Otro mas que en tres puntos de la cuidad se dirigían marchas hacia el centro; que una joyería ya había sido saqueada; que varios vehículos habían sido ya destrozados. En el Hospital “Presidente Juárez” del ISSSTE a las 9:30 reportaron a un joven con estallamiento ocular y dos maestras embarazadas habían abortado, a las 10:40 una niña fallecida por asfixia de gases. Del centro solicitaban ambulancias por lo numerosos heridos. La gente en las calles con el rostro adusto y pocos automóviles.

II

Desde las casi tres semanas que ha durado el plantón, se ha desatado una campaña vil en contra del movimiento. Lo mas abyecto es la utilización de niños en spots televisivos donde se alientan reclamos de los alumnos hacia sus maestros al llamarlos “revoltosos”. Hay otro spot donde se culpa a la lucha magisterial del rezado educativo de la población en edad escolar. ¿Dónde queda entonces la responsabilidad del Estado en fomentar una cultura de respeto? ¿Y de la obligación constitucional de asegurar la educación de la población?.

III

Hace algunos días el Gobernador Ulises se reunió con un grupo nutrido de representantes sociales: empresarios, líderes de organizaciones sindicales, periodistas. En ella un locutor de radio, armado de valor civil, reclamaba, “con todo respeto”, la falta de capacidad del gobierno para desactivar los conflictos resolviendo los problemas que aquejan a la población de la entidad. El gobernador aseguró allí que no iba a utilizar la fuerza pública en contra de los educadores. Desmintió la versión de que en Tlacolula estaban ya apostados tres mil elementos policíacos listos a ser enviados a los maestros.

IV

Hace algunos días, Francisco Toledo se ofreció como mediador en el conflicto. Hoy aparece en la portada del Noticias “Se ofrecen empresarios para mediar el conflicto”. El padre “Ubi” declaró en días pasados que si el gobierno decide agredir, se avecina una guerra civil. Fuera de toda veracidad en éstas aseveraciones, lo cierto es que no han hecho falta mediadores ni advertencias. Ni siquiera la advertencia de un voto de castigo hacia el PRI o mas aún, el boicot de las elecciones del 2 de julio.

V

Ninguno que sea sensible y tenga un conocimiento mínimo sobre las condiciones en que se desarrollan los procesos educativos en el estado de Oaxaca, puede decir que se dan en condiciones favorables tanto para los estudiantes como para los maestros: falta de materiales didácticos, aulas en estado deplorable, falta de mesabancos, desnutrición infantil, comunidades de difícil acceso, salarios magisteriales que se tienen que dividir entre mantener a sus familias y sufragar algunos costos de la educación. El movimiento magisterial solo es comprensible si se relaciona con este cuadro alucinante. El maestro que se desgañita en una marcha, está manifestando su rabia construida cuando camina las veredas de las sierras oaxaqueñas y mira a su alrededor la pobreza material de su gente.

VI

¿Que hacer entonces ante esa realidad inadmisible? ¿Debemos seguir cruzados de brazos y aceptar pasivamente esa realidad terrible?. Pienso que lo menos que podemos hacer es reflexionar sobre esta realidad. Sin duda el movimiento magisterial exige ahora, mas que nunca, nuestra solidaridad; pero también se les debe exigir mayor compromiso hacia la educación y hacia ellos mismos. Los errores ortográficos plasmados en las pintas de protesta en las paredes de la ciudad lo hace evidente; pero dichos errores no se comparan con los horrores de la violencia institucional del Estado. Esto es el símbolo del triunfo de la irracionalidad. Urge ya la instalación de las mesas de diálogo para solucionar el conflicto.

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Protección de lugares sagrados

Por: Francisco Ziga. CDI Jamilteec, Oaxaca

Febrero 2004

¿QUE ES UN LUGAR SAGRADO?

Es aquel espacio reconocido y utilizado por uno o varios pueblos indígenas con fines rituales y ceremoniales relacionados con los ciclos vitales.

Son centros estratégicos de convivencia comunitaria, espacios de referencia que dotan de sentido al universo indígena, lugares en donde se entra en contacto con lo divino, para intervenir en el orden del mundo, renovar la vida y reproducir el drama de la creación, para propiciar la lluvia, la buena cosecha. La salud y prevenir epidemias, enfermedades y catástrofes.

Tienen una función simbólica y social que realizan en torno a los procesos de cohesión cultural, cuenten o no con construcciones.

Lo sagrado puede manifestarse y ser reconocido en una construcción tradicional, en objetos elaborados o en elementos del entorno ecológico como cuevas, manantiales, montículos, piedras o parajes.

ALGUNOS LUGARES SAGRADOS EN LA MIXTECA DE LA COSTA

SANTIAGO JAMILTEPEC

Atotonilco (aguas termales)

Cerro Plata

Cerro Grande (Yucu chacua-a)

Cerro San Gregorio

Piedra Parada

Cerro de la Cruz

Cruz del Barrio Grande

SAN JUAN COLORADO

Cerro de San Sebastián

Cerro de la Lluvia (Yucusavi)

Pozo del Cura

SANTIAGO IXTAYUTLA

Piedra Yundhoso

PINOTEPA DE DON LUIS

Cerro del Bule

Cerro de Dios (Yucu Yo-o)

Las Tres Cruces

SANTA MARIA HUAZOLOTITLAN

Cerro de Noche (Yucu chacua-a)

Cerro de Cal (Yucu caca)

Cerro de Estrella (Yucu tiñoo)

Cerro del Calvario

PINOTEPA NACIONAL

Cueva de la Señora (Virgen del Rosario)

Piedra Mujer

SANTA CATARINA MECHOACAN

Cerro de Corozal (Yucu tindicaa ñuu)

Cerro que Llora (Yucu tzacu )

Cerro Plata (traer arena y agua del mar y enterrarla en la orilla de los arroyos de Mechoacán)

Santiago Tetepec

Las Cruces (Baño de las cruces, petición de aguas)

HUAXPALTEPEC

Yucu tityi (piedra de la iguana o del Señor Tata Chú)

Fuente: Ziga 2000. Cultura y tradición en un área de fricción interétnica: la Mixteca de la Costa en el Estado de Oaxaca.

MARCO LEGAL

CONVENIO 169 DE LA ORGANIZACION INTERNACIONAL DEL TRABAJO.

– Se aprobó en 1989.

– Vigente desde el 5 de septiembre de 1991.

-Es parte de la <> de la nación.

PARTE II. Tierras

Artículo 13

1. Al aplicar las disposiciones de esta parte del Convenio, los gobiernos deberán respetar la importancia especial que para las culturas y valores espirituales de los pueblos interesados reviste su relación con las tierras o territorios, o con ambos, según los casos, que ocupan o utilizan de alguna otra manera, y en particular los aspectos colectivos de esa relación.

CONSTITUCION POLITICA DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS

ARTICULO 2o. (Vigente a partir del 4 de agosto del 2001, con las reformas constitucionales en materia de derechos indígenas)

…La nación tiene una composición pluricultural sustentada originalmente en sus pueblo indígenas que son aquellos que habitaban en el territorio actual del país al iniciarse la colonización y que conservan sus propias instituciones sociales, económicas, culturales y políticas, o parte de ellas…

A) Esta constitución reconoce y garantiza el derecho de los pueblos y las comunidades indígenas a la libre determinación y, en consecuencia, a la autonomía para: ….

Preservar y enriquecer sus lenguas, conocimientos y todos los elementos que constituyan su cultura e identidad

Conservar y mejorar su hábitat y preservar la integridad de sus tierras en los términos establecidos en esta Constitución.

ARTICULO 27. (Vigente desde el 7 de enero de 1992)

… La ley protegerá la integridad de las tierras de los grupos indígenas…(Segundo párrafo)

LEY AGRARIA

Artículo 10. Los ejidos operan de acuerdo con su reglamento interno, sin mas limitaciones en sus actividades que las que dispone la Ley. Su reglamento se inscribirá en el Registro Agrario Nacional, y deberá contener las bases generales para la organización económica y social del ejido que se adopten libremente, los requisitos para admitir nuevos ejidatarios, las reglas para el aprovechamiento de las tierras de uso común, así como las demás disposiciones que conforme a esta Ley deban ser incluidas en el reglamento y las demás que cada ejido considere pertinentes.

Artículo 99. Los efectos jurídicos del reconocimiento de la comunidad son:

La personalidad jurídica del núcleo de población y su propiedad sobre la tierra;

La existencia del Comisariado de Bienes Comunales como órgano de representación y gestión administrativa de la Asamblea de comuneros en los términos que establezca el estatuto comunal y la costumbre

Artículo 106. Las tierras que corresponden a los grupos indígenas deberán ser protegidas por las autoridades, en los términos de la ley que reglamente el artículo 4o y el segundo párrafo de la Fracción VII del artículo 27 constitucional.

LEY DE DERECHOS DE LOS PUEBLOS Y COMUNIDADES INDIGENAS PARA EL ESTADO DE OAXACA.

(vigente desde el 8 de agosto del 2001)

Artículo 4º.- Los pueblos y comunidades indígenas tienen derecho social a determinar libremente su existencia como tales; y a que en la Ley y en la práctica se les reconozca esa forma de identidad social y cultural.

Así mismo, tienen derecho social a determinar, conforme a la tradición de cada uno, su propia composición, y a ejercer con autonomía todos los derechos que esta Ley reconoce a dichos pueblos y comunidades.

Artículo 20.- Los pueblos y comunidades indígenas tienen derecho social a practicar y revitalizar sus tradiciones y costumbres. Es Estado a través de sus Instituciones competentes y programas culturales, en el ámbito de sus atribuciones y presupuestos apoyará a los pueblos y comunidades indígenas en el mantenimiento, protección y desarrollo de sus manifestaciones culturales actuales y en el cuidado de las de sus ancestros que aún se conservan, incluyendo sitios arqueológicos, centros ceremoniales, monumentos históricos, tecnologías, artes, artesanías, expresiones musicales, literatura oral y escrita.

Artículo 27.- Los pueblos y comunidades indígenas tienen derecho a practicar sus propias ceremonias religiosas, tanto en las áreas indígenas como en las que no tienen predominio indígena, respetando la Ley de Asociaciones Religiosas y Culto Público.

¿QUE HACER PARA PROTEGER UN LUGAR SAGRADO?

Deberá ser un lugar reconocido como sagrado por la comunidad.

Reunión para discutir la conveniencia de proteger el sitio y lograr un acuerdo de la comunidad.

Realizar un TALLER COMUNITARIO PARA LA PROTECCION DEL SITIO SAGRADO. En dicho evento se analiza la importancia del sitio, su problemática, causas, alternativas de solución y se define un plan de trabajo con acciones, responsables, tiempos y necesidades.

Establecer una reglamentación para el acceso al sitio sagrado. En el caso de los EJIDOS, en el Reglamento interno del núcleo, para las COMUNIDADES (Bienes Comunales), en el Estatuto Comunal.

Preferentemente establecer una delimitación para impedir que en lo posterior se invada para otros usos.

De acuerdo al plan de trabajo debemos emprender las acciones consideradas. En el caso de proyectos que requieran de recursos financieros, acudir a las instancias que apoyarán económicamente estos procesos.

Crear las condiciones para que la población local y regional valore la importancia del sitio para fomentar su respeto.

Sistematizar el conocimiento del sitio para asegurar la propiedad intelectual de la comunidad.

FUENTES DE APOYO

LA POBLACIÓN LOCAL.

2. EL GOBIERNO MUNICIPAL.

3.EL GOBIERNO ESTATAL.

Secretaría de Cultura del Gobierno del Estado.

Secretaría de Asuntos Indígenas.

Secretaría de Desarrollo Rural

4.EL GOBIERNO FEDERAL.

Dirección General de Culturas Populares e Indígenas.

Bajos de la Agencia Municipal. Puerto Escondido, Oaxaca.

Teléfono 5823600.

Secretaría de Desarrollo Social.

Instituto Nacional de Antropología e Historia.

Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social CIESAS.

Comisión Nacional para el desarrollo de los Pueblos Indígenas.

Programa de Fortalecimiento y Desarrollo de las Culturas Indígenas.

Instituto Mexicano de la Juventud.

5.LOS ORGANISMOS NO GUBERNAMENTALES PARA EL DESARROLLO.

Fundación Mariana Trinitaria.

Fondo Cultural Banamex.

Fundación Comunitaria Oaxaca.

Milpas AC Proyectos para jóvenes.

PRO-OAX. Francisco Toledo.

Transparencia SC.

CAMPO AC.

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Observaciones de campo y consideraciones generales en el establecimiento de clitoria ternatea para la alimentacion del ganado bovino en la Costa de Oaxaca

Ing. Jose Francisco Ziga Gabriel. INI Jamiltepec

Octubre de 1994

 

1.- INTRODUCCIÓN.

El presente documento pretende plantear algunas ideas respecto a la importancia del establecimiento regional de la leguminosa forrajera llamada Clitoria Ternatea, (nombre científico), nombrada también “patito” en la Costa Chica de Oaxaca, o, “Campanita Morada” en otras partes del país.

También existe el propósito de describir algunas características y hábitos de la planta, pero sobre todo proporcionar información acerca del establecimiento y manejo del cultivo, con la idea de fomentar la difusión en el uso de la misma, para mejorar la alimentación del ganado vacuno y especies menores como ovinos, caprinos y porcinos.

La idea original parte de la difusión que de su cultivo hizo en años anteriores el Campo Agrícola Experimental de Río Grande, Oax., presidido en ese entonces por el M.C. Leonardo Ávila Ayona, establecimiento una parcela demostrativa con dos lotes; uno de clitoria exclusivamente y el otro de una asociación de clitoria-zacate estrella africana. Desafortunadamente fueron pocos los productores que la adoptaron, siendo interesante medir el impacto actual de tal promoción, así como la recopilación de le experiencia adquirida por quienes la adoptaron. Como resultado de lo anterior, me interese en el establecimiento de un lote de 125 metros cuadrados en el área correspondiente a la parcela Experimental del Centro Coordinador Indigenista de la Mixteca de la Costa, ubicada en Piedra Ancha, Jamiltepec, Oax., de donde se derivaron algunas observaciones morfológicas y de producción de semilla, que aquí se exponen.

Ojala que la presente divulgación sea aprovechada por quienes siendo pequeños productores de carne y leche, encuentran aquí un instrumento que mejore las condiciones de alimentación de sus hatos y que de cómo resultados un incremento en sus ingresos.

2.- IMPORTANCIA

La ganadería bovina estilada en la Costa Chica de Oaxaca, se caracteriza por ser de tipo extensivo y semi-intensivo, dependiendo del grado de capitalización de las unidades de explotación. Es un rasgo común que la alimentación sea a base de gramíneas forrajeras como los zacates guinea, estrella africana, jaragua o para en el mejor de los casos. En temporada de sequía-período crítico por registrarse escaso crecimiento vegetativo- los productores tienen que utilizar los residuos de las cosechas en el suministro de los alimentos al hato. Esto crea una situación donde los animales obtienen poca ganancia en peso debido a que los porcentajes de proteína del os mencionados forrajes son muy bajos. A continuación se presente un cuadro comparativo respecto a contenidos proteicos.

% DE PROTEINA ENSILADO

ESTRELLA AFRICANA * 14.22

ZACATE GUINEA * 4.50

ZACATE PARA * 4.60

ZACATE JARAGUA * 5.80

ALFALFA * 16.80

CLITORIA TERNATEA * * * 22 al 26

% DE PROTEINA EN VERDE

ESTRELLA AFRICANA * * 3.80

ZACATE GUINEA * * 2.60

ZACATE PARA * * 0.90

ZACATE JARAGUA * * 2.00

ALFALFA * 3.50

CLITORIA TERNATEA ¿?

* De: Flores Menéndez J.A. BROMATOLOGIA ANIMAL. Edit. Limusa, Mex. 1975.

** De: Flores Menéndez MANUAL DE LA ALIMENTACIÓN ANIMAL Edit.

Noriega, Mex. 1986 (T.II)

*** Inform. Del Campo Agrícola Experimental de Río Grande, Oax.

Los porcentajes son claros respecto a las diferencias en cuanto a contenido proteínico. Según datos generados por el Campo Agrícola Experimental del Istmo de Tehuantepec, ubicado en Juchitán, Oaxaca, la ingestión de clitoria genera una ganancia media de 800 gr/día en producción de carne; a su vez una hectárea produce la alimentación necesaria para mantener hasta 20 cabezas de ganado vacuno, cantidad extraordinaria cuando se compara con la carga animal de 1 cabeza/hectárea a nivel regional en condiciones de pastoreo intensivo.

Otra ventaja evidente que encontramos en este forraje es que siendo leguminosa –como todas ellas- participa en un proceso natural de fertilización del suelo mediante la simbiosis de la planta con bacterias del género Rhizobium. En esta asociación la clitoria proporciona el alimento que la bacteria necesita y ésta a su vez, fija el nitrógeno atmosférico en los nódulos radiculares otorgando al vegetal este nutriente esencial para el desarrollo del follaje. La clitoria nos permite participar en este maravilloso proceso de autofecundación de la naturaleza, del que no nos queda mas que sorprendernos.

En su carácter de ser una planta perenne, también asegura que después de los cortes efectuados y proporcionado el riego suficiente, reproduzca su ciclo mediante el renuevo, crecimiento, floración y producción de semilla. La experiencia del Campo Experimental del Istmo de Tehuantepec demuestra que un cultivo establecido puede durar mas de 10 años en producción continua de forraje.

Finalmente hay que decir que la presión que la población ejerce sobre la tierra exige buscar alternativas viables de alimentación del ganado, donde se conjuguen mejores calidades nutritivas y un número mayor de cabezas por unidad de superficie.

3.- DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA

Para este propósito citamos textualmente lo siguiente:

“Prospera bien desde el nivel del mar hasta los 1,600 m sobre el nivel del mar; se le encuentra silvestre en Tabasco y sur de Veracruz; es tolerante a la sequía y varios tipos de suelo”.[1]

“Como muchas leguminosas, es planta trepadora que se enreda en cultivos mas altos; cuando crece sola produce una cobertura densa; las ramitas foliares tienen de 5 a 9 foliclos; las flores son mas o menos grandes y solitarias de color azul o blanco, de cáliz tubular. Las vainas son alargadas (5 a 10 cm); las semillas son globosas o elípticas”.[2]

Sobre la variedad mejorada ofrecemos una descripción mas a detalle:

La flor es de simetría bilateral, hermafrodita y epigínea, la corola es de color azul intenso en los bordes hasta en un 60% de su superficie y amarillo pálido en su parte central. El cáliz es tubular de color verde pálido y dentado con cinco sépalos y con dos pequeñas brácteas en su parte exterior. Los órganos sexuales –anteras y estigma- están cubiertos por dos capas protectoras: una exterior de los mismos colores de la corola –de donde por su apariencia se deriva su nombre científico- y otra interior mas pequeña y de color totalmente blanco; ambas capas emergen de la base de la corola.

El androceo cuenta con un estambre central inferior que parte desde la base y sostiene a un par de anteras; además existe un paquete de estambres que se dividen en ocho en la última tercera partes superior y que soportan a ocho pares de anteras.

El gineceo cuenta con un estigma que se encuentra en la misma altura de las anteras y se distingue por sus múltiples pubescencias. Es alargado en el mismo sentido que el estilo. El ovario es de tipo alargado y cubierto con vellosidades en su exterior asemejando una pequeña vaina; es diez veces mas pequeño que el tamaño de un fruto maduro. Los óvulos están colocados verticalmente en su interior.

El fruto es una vaina de 8 a 10 cm de longitud, encerrando en su interior de 5 a 8 semillas.

La planta de porte semierecto –en el caso de la variedad mejorada- posee aún zarcillos para la adherencia y sostén. Llega a medir 60 cms de altura en su máximo crecimiento. Su tallo es de color café además de ser resistente.

El sistema radicular es típico o pivotante existiendo una raíz principal de donde se derivan las secundarias y terciarias.[1]

A nivel regional existe una variedad de Clitoria distinta a la manejada por el Campo Agrícola de Río Grande que se trata de una variedad mejorada. Algunas diferencias son las siguientes:

CARACTERISTICAS DE LA ESPECIE MEJORADA

Color de las flores: Azul

Color de las semillas: Negro

Porte: Semierecto

Núm. De flores/planta: 20 a 25

CARACTERISTICAS ESPECIE NATIVA

Color de las flores: Morado

Color de las semillas: Café

Porte: Trepador

Núm. De flores/planta: Mas prolífica

Fuente: Observaciones realizadas en campo.

De las observaciones realizadas en Piedra Ancha, destacan las conclusiones de la producción de semilla por unidad de superficie. De un lote de 125 m2 se obtuvieron 12 kg. De semilla de una sola floración, de lo que se desprende que de una hectárea se pueden obtener 960 kg. De semilla. Observaciones realizadas por el Ing. Rodrigo Santiago Vera, Investigador del Campo Agrícola de Río Grande, reportan producciones de 700 kg./ha.

4.- ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO.

Se sugiere escoger un terreno plano o con poca pendiente para facilitar la irrigación y aprovechar los hábitos de generación de renuevos. En cuanto a la preparación del terreno es conveniente barbechar y dar 2 o 3 pasadas de rastra., dependiendo de la situación del suelo, ya que es deseable tener una cama de siembra bien mullida para facilitar la germinación de la semilla que mide escasamente entre 5 y 6 milímetros en su parte mas larga. Una vez rastreado el terreno es conveniente surcar a una distancia de 70 cm. Que permita tanto la escarda mecánica como la irrigación de la siembra.

Se recomienda efectuar la siembra una vez que se hayan establecido bien las lluvias para asegurar el desarrollo de las plántulas. Las semillas después de ser depositadas en el suelo tardarán entre 5 y 6 días para emerger a la superficie. En cuanto a la inoculación de la semilla con bacterias Rhizobium que se acostumbra en otro tipo de leguminosas no se han hecho pruebas, sin embargo sería interesante analizar al microscopio muestras radiculares de clitoria cultivada en la región así como la especie nativa y de los casos donde exista tal simbiosis será recomendable tomar partes de tierra adyacente a las raíces y depositarla en aquellas siembras de clitoria que aún no estén desarrollando tal proceso.

En lo que se refiere al espaciamiento entre planta se recomienda sembrar a una distancia de 15 cm depositando una semilla por mata. La distancia entre surcos será de 70 cm como ya mencionamos arriba. Esto nos da una población aproximada de 95, 000 hectáreas, necesitando 5 kg de semilla para su establecimiento.

5.- MANEJO

El control de malezas debe tener especial interés. Será conveniente sin embargo evitar al máximo los controles químicos e inclinarse por el control mecánico, mediante el uso de cultivadora. Esto reporta –además de la eliminación de hierbas indeseables- una mayor aereación del suelo y evita la secuela de los químicos. El primer paso de cultivo se dará cuando las plantas tengan 10 cm de alto, y el segundo cuando alcancen de 20 a 30 cm o según la infestación de malas hierbas. Después de los 30 días la sombra del follaje ahoga cualquier intento de propagación de hierbas indeseables.

Para evitar la extrema competencia de espacio, es recomendable eliminar manualmente el número excesivo de plantas dejando una por cada mata. El aporque o arrimado de tierra se hará con el segundo paso de cultivadora. Es necesario proporcionar riegos en la temporada de sequía ya que el crecimiento del renuevo así lo exige. Los riegos deberán ser suficientes por el método de inundación o aspersión cada 10 o 15 días, dependiendo de la naturaleza del suelo (arenoso, medio o arcilloso), precipitaciones pluviales, humedad relativa ambiental e incidencia de radiación solar.

6.- CONTROL SANITARIO

Hasta ahora no se han reportado plagas importantes del cultivo, sin embargo deberá tenerse cuidado de que en caso de ataque y control químico deberá evitarse dentro de los 20 días antes del corte e impedir con ello posibles intoxicaciones con el ganado. Es recomendable como medida preventiva tener libre de malezas un área de cinco metros alrededor del cultivo para evitar hospederas de plagas y enfermedades que eventualmente puedan incidir.

7.- C O R T E S

El primer corte deberá realizarse a los 100 días de establecida la siembra (16), esto es con la finalidad de tener una planta con un vigoroso sistema radicular que asegurar la proliferación del renuevo. Después del primer corte deberá irrigarse inmediatamente. El segundo corte deberá realizarse entre los 45 y 60 días después del primer corte, cuando se presente una floración suficiente. Datos de Piedra Ancha reportan que después de los 40 días del corte se presentan las primeras floraciones (17).

La corta puede efectuarse manualmente con machete, dejando un tallo de 5 a 10 cm después del cuello del a planta. Para facilitar el manejo se pueden hacer pacas utilizando mecahilo o rafia.

Una posibilidad de proveerse de mayores cantidades de alimento para la estación seca es, aprovechar la abundante producción vegetativa en verano y ensilar los excedentes de forraje.

Las evaluaciones realizadas en el Istmo de Tehuantepec, arrojan 11 tons de materia seca por hectárea y 40 en materia verde (18).

8.- ASOCIACIÓN CLITORIA- GRAMÍNEA

En Río Grande, dentro de los lotes establecidos, se probó la asociación Clitoria-estrella africana; las observaciones arrojan que debido a sus hábitos de crecimientos –rastreros ambos- se da una fuerte competencia en donde el Estrella termina por eliminar a nuestra planta.

Sería interesante el establecimiento de una prueba de asociación con el Zacate Guinea, ya que por su porte erecto podría servir como soporte para la Clitoria; esto implicaria desechar el uso de herbicidas de hoja ancha para evitar su desaparición. Importante también sería verificar su resistencia al pisoteo del ganado. Esta prueba estará sujeta a la posibilidad de irrigar el suelo si se pretende que la asociación persistiera por todo el año.

9.- COSTOS DE PRODUCCIÓN VERSUS INGRESOS/HA

COSTOS: N$ 1, 730.00

a) Renta de Suelo 500.00

b) Barbecho 120.00

c) Rastreo (2) 120.00

d) Surcado 60.00

e) Compra de semilla (5 kg) 150.00

f) Siembra (4 jornales) 80.00

g) Resiembra y deshije 80.00

h) 1ra. escarda 60.00

i) 2da. Escarda y aporque 60.00

j) corte y empacado (25 jornales * N$20.00) 500.00

INGRESOS: 8,000.00

Se calcula una producción de 20 tons, corte/ha esto equivale a 800 pacas de 25 kg a un precio de N$ 10.00 por paca:= 8,000.00

UTILIDAD NETA EN UN CORTE

N$ 6,270.00

CONSIDERACIÓN ESPECIAL PARA SU CONSUMO POR EL GANADO

Citemos textualmente lo que queremos remarcar:

“Las leguminosas tienen el inconveniente de provocar fermentación en el estomago que produce meteorismo o timpanismo, padecimiento que de no atenderse a tiempo es mortal para los animales, esto suele suceder cuando se consume la planta antes del punto optimo de su aprovechamiento que en casi todas las plantas forrajeras es un poco antes de su floración. Las plantas tiernas, mojadas por el rocío o calientes por su amontonamiento provocan en unos cuantos minutos el meteorismo de los animales que las consumen. (Flores Menéndez, BROMATOLOGIA ANIMAL P. 283/84)”

Lo anterior nos hace poner énfasis especial en lo recomendado en el apartado No. 7 (cortes) donde se menciona que se debe realizar el aprovechamiento cuando se presente una floración suficiente. Respecto a la ración diaria deberá ser de 1 a 2 kg. En el ganado bovino, dependiendo de la edad del animal.

CONCLUSIONES PRELIMINARES

1.- EL CULTIVO DE LA LEGUMINOSA FORRAJERA CLITORIA TERNATEA, REPRESENTA UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA LA OBTENCIÓN DE FORRAJE DESTINADO AL GANADO BOVINO Y ESPECIES MENORES EN LA COSTA DE OAXACA.

2.- LA ADAPTACIÓN DE LA PLANTA A LAS CONDICIONES CLIMÁTICAS EXISTENTES EN LA REGION ESTA SUFICIENTE PROBADA POR LOS LOTES DEMOSTRATIVOS DE RIO GRANDE Y PIEDRA ANCHA, ADEMÁS DE EXISTIR LOCALMENTE UNA VARIEDAD NATIVA.

3.- LAS OBSERVACIONES REGIONALES EN CUANTO A LA PRODUCCIÓN DE SEMILLA POR HECTÁREA VAN DE 700 KG (RIO GRANDE) A 960 KG/HA (PIEDRA ANCHA), CALCULADOS A PARTIR DE GENERALIZACIÓN DE DATOS ARROJADOS POR LOTES RESPECTIVOS.

4.- ES NECESARIO AHONDAR EN EL CONOCIMIENTO REGIONAL DE LA PRODUCCIÓN DE MATERIA VERDE Y MATERIA SECA POR HECTÁREA, EXPERIMENTAR ASOCIACIONES CON GRAMÍNEAS FORRAJERAS Y DETERMINAR CALIDAD NUTRITIVAS (ANÁLISIS BROMATOLOGICO) DE LA CLITORIA TERNATEA EN SUS DIFERENTES ETAPAS FENOLOGICAS PARA RECOMENDAR EL TIEMPO OPTIMO DE CORTA.

[1] Flores Menéndez Jorge A. Bromatología Animal. Limusa, México 1975, pag. 331

[2] Ibid. Pag. 332.

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La ilusión del desarrollo: bases para un replanteamiento desde la Hermenéutica

José Francisco Ziga Gabriel, MC.

zigga@autistici.org

2/16/2007

§ 1. Las referencias a la noción de desarrollo están generalmente asociadas a cierta idea de lo que pudiera significar, de manera que se piensa poco en ello, tal vez por creerse redundante aludiendo a la claridad del concepto y, pensando en ello, que carece de sentido discutir sobre su naturaleza; o porque está operando allí algún procedimiento oscuro, que encubre y desfigura. Lo anterior obliga a abrir la discusión sobre la pregunta que interroga acerca de la naturaleza del desarrollo.

§ 2. Se piensa el desarrollo como sinónimo de “cambio”, “progreso”, “desenvolvimiento”, “progresión”, “bienestar”, “crecimiento”, “evolución”, todo ello enmarcado y medido dentro de las coordenadas de espacio y tiempo. Esto es, no se está haciendo alusión a una definición única y clara. Sin embargo, media aquí un denominador común: se le piensa como lo por venir.

§ 3. Ante la carencia de la pregunta y las respuestas sobre la naturaleza del desarrollo, se tiene que construir la pregunta misma. Para ello, en dicha formulación se requiere “ver a través” de ella adecuadamente, es decir, tal preguntar tiene que buscar una dirección previa y ver a través de sí, desde el primer momento en todas las direcciones de los caracteres de la pregunta misma. Si se piensa al desarrollo como el desarrollo del sujeto en un tiempo y espacio, entonces la interrogación tiene que “ver” a través del sujeto mismo y en las formas temporales en como se constituye. Tal acometida es posible mediante los instrumentos de la filosofía.

§ 4. La idea del desarrollo se finca desde la concepción aristotélica del tiempo como “lo numerado del movimiento”. El concepto hegeliano de desarrollo, de donde despega el pensamiento moderno, nos remite al movimiento como una característica de la cosa. Para Hegel la cosa no se reduce a su fin sino que se halla en su desarrollo, es decir, el resultado no es el todo real, sino que lo es en unión con su devenir. Las críticas al idealismo hegeliano no desestructuran su noción de tiempo; es mas, la refuerzan, como es el caso de la crítica desde el marxismo.

§ 5. Llamo “nociones neohegelianas del desarrollo” a aquellas posiciones que enfatizan hacia un estado de cosas deseables por venir, lo que presupone una concepción determinada, lineal, del tiempo: por un lado aquellas que la ven en el proceso de transición hacia una economía capitalista; por otra, las visiones sobre el aumento en la calidad de vida.

§ 6. Lo más inmediato y a la mano en la noción de desarrollo es el tiempo, pero casualmente es lo menos interrogado. Así, es necesario el análisis del tiempo para poner en libertad las interpretaciones que permitan construirlo como una categoría de análisis más que como un sustrato inmanente y por donde discurren los fenómenos.

§ 7. Si la idea de desarrollo se sostiene desde la linealidad del tiempo, el cuestionamiento de éste repercute inexorablemente sobre aquél. Para Heidegger el concepto vulgar del tiempo tiene sus bases en dos aspectos: por un lado en la concepción cristiana que plantea “el principio y el final de los tiempos” y por el otro en la concepción aristotélica del tiempo que influye hasta Hegel y Marx. Dicha representación del tiempo tiene, para Heidegger, sus derechos naturales, pero surge de la temporalidad del ser, es decir del tiempo originario, que lo crea. El tiempo lineal hace que se comprenda la historia inmediata como un gestarse de fases sucesivas en el tiempo.

§ 8. Al tiempo ordinario corresponden las significaciones de “futuro”, “pasado” y “presente”. El tiempo “propio” u “originario” se caracteriza por tres dimensiones: el sido, presente y advenir y la conjugación de las mismas. Sido, presente y advenir interactúan y se alcanzan mutuamente, lo que funda el tiempo originario. Este se constituye primariamente desde el advenir o dejar venir a sí lo que aún no es. El mutuo alcanzarse y constituirse recíproco del sido, el presente y el advenir sólo es posible mediante la “configuración circular del advenir como retrovenir”. Heidegger llama a esto ‘la unidad extática de la temporalidad’ o el ‘iluminante mutuo alcanzarse de los tres éxtasis del tiempo’. Esto es lo que constituye el estado de abierto de la existencia humana como tal. Existe, en esta lógica, una co-originariedad del sujeto y el tiempo, pues el tiempo no es hechura del hombre ni el hombre es hechura del tiempo (Del Moral).

§ 9. El desarrollo desde el tiempo común se plantea como un eterno devenir (Hegel); para la concepción originaria, que no separa al tiempo del ser, el desarrollo equivale a un advenir retroviniente (Heidegger) o, lo que es lo mismo, a un retorno de lo posible. La concepción originaria del tiempo nos puede servir para explicar las formas de constitución de los diversos tiempos existentes en una sociedad determinada.

§ 10. ¿Cómo se articula la red de retornos y el acceso a lo originario? La significación del retorno solamente puede explicarse si el mundo está “antes” que las cosas individuales, en cuanto es el horizonte de retornos dentro del cual, solamente algo puede tematizarse. El horizonte-contexto no se revela como una estructura de nexos entre cosas, sino como un sistema de significados. Ser para las cosas significa en ésta perspectiva pertenecer a una totalidad de retornos que es dada ante todo como sistema de significados (Vattimo).

§ 11. Los eventos inaugurales que rompen la continuidad del mundo precedente y fundan uno nuevo, retornando, son eventos de lenguaje, y su sede es el habla en Heidegger. El acontecer del ser es, en definitiva la transmisión o tradición de mensajes lingüísticos (Gadamer, citado por Vattimo). Sólo de esa manera puede entenderse el planteamiento de la co-originariedad del tiempo y del sujeto.

§ 12. Si una característica del mundo es la diferencia, el acceso a lo originario es, para Heidegger, el acceso a la diferencia. Es lo originario que, en su diferencia del ente siempre-presente en el mundo constituye el horizonte del mundo, el cual lo determina, lo entona, lo delimita y encuadra en sus dimensiones constitutivas

§ 13. A partir de la temporalidad, es posible pensar un sujeto y su constitución como un juego de fuerzas, pero que también es precedida por ese mismo juego. La clave para entender lo anterior está en el retorno, pues el sujeto retorna a sí como un sistema de significados. Ser significa aquí pertenecer a una totalidad de retornos.

§ 14. En situaciones de fricción entre sujetos sociales, es común encontrar una tensión entre las diversas formas de temporalidad. En las formaciones multiétnicas, como es el caso de México, las sociedades tradicionales (indígenas-campesinas) se temporacían primariamente desde el sido, enfatizando la tradición y “la costumbre”, es decir, la reiteración. Su temporalidad apunta hacia la circularidad que le proporciona la reiteración que se asoma en los ciclos rituales-festivos. Esta renovación, trastoca el tiempo lineal y lo desarticula.

§ 15. La sociedad dominante que vive la modernidad está atrapada por el presente, su temporalidad otorga primacía a la “avidez de novedades” (Heidegger), lo que conduce a la idea de “progresar”. La reproducción de desigualdades a través del lenguaje tiene que ver con un manejo construido de la noción de tiempo, que ciertamente pertenece al pensamiento occidental. Así, quienes en una región se piensan dueños de la modernidad, también reconocen que existen otras sociedades “más avanzadas”, o más “modernas”, configurando un tiempo estratificado. La entización occidental del tiempo hace que éste se vuelva un bien del cual se puede disponer y se concibe como la base de la acumulación. Es decir, el tiempo impropio, lineal, serial, base de la idea del desarrollo, está actuando como un importante medio de construcción de subjetividades favorables a la dominación de diversos tipos.

§ 16. El reto es construir una noción de desarrollo no sustancialista, no lineal, que no sea una apuesta al futuro, porque todas las promesas de la modernidad (capitalismo, socialismo) han fracasado, sino una que: 1) parta de recuperar lo sido en lo que tiene de reiterable y favorable a partir de un proceso de reconstitución social en todos los niveles y en diferentes ámbitos de la vida; 2) admita la posibilidad de construir mundos posibles con “futuros” entendidos como retornos al ser, a partir del advenir retroviniente, como “posibilidad heredada, pero sin embargo elegida”, y 3) piense la diferencia como diferencia, abriendo las diversas dimensiones del mundo y los disloque (Vattimo), es decir, la posibilidad de construir un sujeto que no separe existencia y sentido. Lo anterior implica un retorno al territorio a través de las construcciones autonómicas regionales y la expansión del presente para el advenimiento construido del mundo deseable.

BIBLIOGRAFÍA

1. Del Moral J, M. 1998. Subjetividad y temporalidad. Universidad Autónoma Chapingo, México. 176 pp.

2. Hegel G, W F. 1985. Fenomenología del espíritu. Traducción de Wenceslao Roces. 1ª edición, sexta reimpresión. FCE, México. 483 pp.

3. Heidegger, M. 1998. El ser y el tiempo. Traducción de José Gaos. 2ª edición, tercera reimpresión. FCE, Colombia. 478 pp.

4. Vattimo G. 1992. Más allá del sujeto. Nietzsche, Heidegger y la hermenéutica. Paidós. España. 104 pp.

5. Ziga G, J F. 2005. El Castillo de naipes: tiempo, sujeto y desarrollo. Tesis de Maestría. MCDRR. Universidad Autónoma Chapingo.

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La creación pictórica y gráfica en el Segundo Concurso Juvenil de Pintura en la Costa de Oaxaca, México.

2/16/2007

JF Ziga Gabriel. Red Koo ya ndi. Jamiltepec, Oaxaca

Una de las artes que poco a poco va cobrando presencia en la Costa de Oaxaca es el de la creación pictórica y gráfica. Para el distrito de Jamiltepec, existen una especie de “nodos”, cada uno de los cuales ha construido una historia propia. Por un lado y con un trabajo de ya varios años, un grupo de jóvenes de Pinotepa de Don Luis, con una fuerte tradición indígena en materia de grabado sobre jícara y coordinados por el artista Noé Leyva, ha desplegado sus capacidades en este terreno, primero bajo el nombre de Grupo Arcoiris, luego como Taller de Artes Gráficas “Casa Serra” y actualmente como “Grabadores Mixtecos Unidos” Asociación Civil. Por el lado de las comunidades afrodescendientes y amparado por el trabajo organizativo de la Asociación Civil “México Negro” cuya coordinación recae en el Pbro. Glyn Jemmott, se ha dado un proceso de acercamiento entre pintores destacados como Mario Guzmán y los espíritus creativos de los niños y jóvenes de estas comunidades, vertebradas desde la parroquia de El Ciruelo, Pinotepa Nacional y que involucra otros municipios de la microregión denominada “La Llanada” en los límites con el estado de Guerrero, desplegando una temática alrededor de la negritud en la Costa Chica. Un trabajo mas reciente, pero no por eso menos importante, es el realizado por Eleazar Sánchez en Jamiltepec, la cabecera del distrito, con ya dos grupos de jóvenes que trabajan bajo la dirección de su pincel y manejando propuestas sumamente interesantes y sugerentes. Otro “nodo”, en el distrito de Juquila, sin duda lo constituye el trabajo realizado por el Ing. José Manuel Díaz Baños y su gentil esposa en la Galería “Diana” en Puerto Escondido, abriendo, en su hinterland, un espacio necesario para los jóvenes creadores.

En el 2004, bajo la iniciativa de Hugo David, otro joven pintor de Jamiltepec, quien está exponiendo en las galerías de la Ciudad de México, se desarrolló el Primer Concurso Juvenil de Pintura de la Costa de Oaxaca. En ese evento tuvimos la fortuna de contar con la presencia del pintor Israel Montes, originario de San José de Las Flores, municipio de Jamiltepec, y que ya ha demostrado su sensibilidad en el manejo del pincel a través de temáticas actuales como la migración.

En esta segunda versión 2005 del Concurso Juvenil, realizado el 15 de octubre en las instalaciones del Centro Coordinador para el Desarrollo Indígena CCDI, se tuvo una presencia numérica menor que la del año pasado, compensada realmente por la calidad de los trabajos realizados durante el evento. De los nueve participantes, el primer lugar se obtuvo por Mauricio Hernández Hernández, originario de Pinotepa de Don Luis con un paisaje árido que se contrasta con una corriente de agua, un árbol seco con un tronco antropomórfico y con un impresionante matizado de colores. El segundo lugar fue para Erick Jiménez Hernández, de Jamiltepec, con un cuadro que bien puede llamarse Luna fertilizada, pues es el beso que un hombre entrega a su compañera encinta y que se construye bajo un concepto figurativo. El tercer lugar fue para Manuel Domínguez Cruz, de El Santo, Jamiltepec, con un paisaje que involucra varios planos de manera singular.

Estas obras, que podrán pronto exhibirse en el Centro Coordinador para el Desarrollo Indígena de Jamiltepec, son el producto que los jóvenes creadores entregan al patrimonio de nuestros pueblos, enriqueciendo de esta manera el capital cultural regional de la Costa Chica.

Ojalá que los tres niveles el gobierno, en sus programas y proyectos culturales, valoren la importancia que tienen estos esfuerzos de la sociedad civil, que se realizan como práctica educativa, pero aún mas, como una manera de constituirnos propositivos como habitantes de nuestra región cultural.

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Y la obra habló: la contemplación en el VIII Encuentro de Pueblos Negros de Guerrero y Oaxaca, México.

Francisco Ziga.  21 de marzo del 2004

He pensado en alguna ocasión que, a propósito de la distinción entre “ver” y “mirar”, cuando uno “ve” una obra de arte y en especial un gráfico, es como asomarse por una ventana que da al interior del alma del artista; y mucho mas, uno se puede perder, entrando por un intersticio, en los laberintos de la verdad que el artista pone a descubierto, en la multiplicidad de interpretaciones que logra despertar en lo que Heidegger[i] llama la contemplación de la obra de arte. A tal recurso luminoso de las contemplaciones-interpretaciones, recurrió el Padre Glyn en el segundo día del VIII Encuentro de Pueblos Negros de Guerrero y Oaxaca efectuado en Huehuetán, Guerrero del 11 al 14 de marzo del 2004 convocado por el H. Ayuntamiento de Azoyú, Guerrero, las autoridades y comunidad de Huehuetán y la organización México Negro. A.C.

El motivo de la reflexión la proporcionó el cartel alusivo al evento, cuyo autor es Mario Guzmán Olivares, con la técnica de Xilografía (grabado en madera), integrante del Centro Cultural El Ciruelo y a quien se deben diversos trabajos de educación artística en varios pueblos de Costa Chica. Y el arte glyniano de la re-suscitación de las imágenes crea en los asistentes una revivificación de los mensajes y significados y el cartel, en blanco y negro, empieza a hablar por la boca de los que ven: que es un grupo de mujeres y hombres morenos, cuyas caras de algunos están tristes y de otros contentos; que forman dos grupos, uno de los cuales mira hacia un solo lado y el otro de manera poco ordenada; que dos levantan sus manos en señal de lucha; que en el centro aparece una mujer morena con los brazos extendidos levantando unas redes; que ha roto sus cadenas de esclavitud y que una de sus esposas vira hacia arriba donde está la gente y la otra, en su mano derecha, hacia la red; que en la red aparecen ocho pescados y rostros de gente anciana; que en el pecho de la mujer aparece un pescado mas; que es la mujer negra, la que mantiene el orden en la familia y la que nos da de comer; que la mujer lleva a horcajadas un niño desnudo a su derecha y una niña a su izquierda; alguien ve una vaca a la derecha del cartel, en referencia a la actividad ganadera de la zona. De allí la lluvia de las interpretaciones y las ideas. La cosa es verse en el cuadro. Pero esto no es posible sin la intervención de Mario Guzmán, en donde está el origen de lo que se contempla. Pero el cuadro en sí mismo no es nada sin la contemplación que permite su revivificación colectiva, en donde seguramente aparecen cosas que Mario no se imaginó, como también quedarán soterradas, en la reinterpretación colectiva, cosas que Mario quiso decir. En esto reside el secreto del arte y también su riqueza.

Hay otro espejo que se trató de construir –con menos fortuna que la de Mario- que tiene que ver con lo que nos dicen las cifras censales de doce municipios mayoritariamente afromestizos de Guerrero y Oaxaca[ii] que indican que somos 143, 776 habitantes para el año dos mil; y de allí resulta que el 46% tiene un rango de edad entre 0 a 14 años. ¿Que implicaciones está teniendo esto en lo referente a la presión sobre los recursos naturales que en vez de mejorarse se degradan rápidamente, mas aún cuando el 58% de la Población Económicamente Activa desarrolla sus actividades en el sector primario?, son respuestas para pensarse bien.

Otros datos que multiplican los espejos movedizos son las revelaciones siguientes: en promedio, 26 de cada 100 personas mayores a 15 años, no sabemos leer y escribir y 49 de cada 100 no tenemos primaria completa. O sea que hay una baja calificación y especialización de nuestra mano de obra. Cualquier proyecto de desarrollo tiene que empezar desde allí.

Si les preguntamos a esos números como vivimos, pues resulta que 49 de cada 100 habitantes vivimos sin servicios de drenaje y excusado, es decir que la mitad hacemos defecación al aire libre; el 20 % del total no contamos con agua entubada en nuestras viviendas; 59 de cada 100 personas vivimos en condiciones de hacinamiento y el 45 % del total vivimos en casas con piso de tierra.[iii]

Pero estas son las cifras oficiales –las únicas, por cierto. Y no necesariamente las respuestas tienen que ir para allá. Lo señala Nadia Alvarado. ¿Acaso para mejorar en nuestras condiciones de vida debemos de tener excusados y drenajes para seguir contaminando nuestros arroyos y ríos? ¿O como dar respuestas adecuadas al fecalismo al aire libre?. Esas respuestas son las que se tienen que construir.

Y el juego de las contemplaciones sigue. La riqueza la está dando la diversidad de interpretaciones; pero el problema es pasar de allí a las acciones, sin las cuales ninguna interpretación cobra sentido, como en el caso del arte y los números.

[1] Publicado en el Periódico OPINION. No. 4. Pinotepa Nacional Oaxaca.

[i] M. Heidegger. 1995. Arte y poesía. FCE. 148 pp.

[ii] En Guerrero, Azoyú, Copala, Cuaji, San Marcos y Florencio Villareal; en Oaxaca, Mártires de Tacubaya, La Estancia, Soto, Cortijos, Llano Grande, Tapextla y Santo Domingo Armenta.

[iii] La fuente de los datos está en www.cedemun.gob.mx con cifras del INEGI.

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